NF EN 14395-1

décembre 2004

Norme En vigueur

Influence des matériaux organiques sur l'eau destinée à la concommation humaine - Évaluation organoleptique de l'eau dans les systèmes de stockage - Partie 1 : méthode d'essai

Le présent document spécifie une méthode de détermination des propriétés organoleptiques (odeur, flaveur, couleur et turbidité) des eaux d'essai après leur contact avec les produits réalisés à partir de matériaux organiques utilisés dans les systèmes de stockage (citernes, réservoirs, accessoires et leurs revêtements, tant pour les produits fabriqués en usine que pour ceux appliqués sur site). Le présent document ne couvre pas les produits contenant des matériaux à base de ciment.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

décembre 2004

Nombre de pages

23 p.

Référence

NF EN 14395-1

Codes ICS

13.060.20 Eau potable

67.250 Matériaux et articles au contact des aliments

Indice de classement

P41-037-1

Numéro de tirage

1 - 26/11/2004

Parenté européenne

EN 14395-1:2004

Résumé

Influence des matériaux organiques sur l'eau destinée à la concommation humaine - Évaluation organoleptique de l'eau dans les systèmes de stockage - Partie 1 : méthode d'essai

Le présent document spécifie une méthode de détermination des propriétés organoleptiques (odeur, flaveur, couleur et turbidité) des eaux d'essai après leur contact avec les produits réalisés à partir de matériaux organiques utilisés dans les systèmes de stockage (citernes, réservoirs, accessoires et leurs revêtements, tant pour les produits fabriqués en usine que pour ceux appliqués sur site). Le présent document ne couvre pas les produits contenant des matériaux à base de ciment.

Sommaire

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Avant-propos
4
Introduction
5
1 Domaine d'application
5
2 Références normatives
5
3 Termes et définitions
5
4 Principe
7
5 Conditions de l'essai
8
6 Réactifs
8
6.1 Solution de thiosulfate de sodium
8
6.2 Réactifs de désinfection
8
6.3 Eau à utiliser pour les essais
8
6.4 Liquides de nettoyage pour l'appareillage
8
7 Appareillage
9
7.1 Appareillage pour l'évaluation de la migration
9
7.2 Appareillage pour l'évaluation de l'odeur et de la flaveur
9
7.3 Appareillage pour l'évaluation de la couleur et de la turbidité
9
8 Échantillons et éprouvettes
9
8.1 Produits homogènes et non homogènes fabriqués en usine et appliqués sur site
9
8.2 Échantillons et éprouvettes de produits appliqués sur site
10
8.3 Rapport surface/volume (S/V)
10
9 Préparation des réactifs et appareillage
11
9.1 Eau de référence
11
9.2 Eau chlorée
11
9.3 Eau de traitement de désinfection
11
9.4 Nettoyage de la verrerie
11
10 Mode opératoire à 23 °C
12
10.1 Généralités
12
10.2 Rinçage énergique
12
10.3 Stagnation
12
10.4 Prélavage
12
10.5 Migration
13
11 Mode opératoire à température élevée
13
11.1 Généralités
13
11.2 Rinçage énergique
13
11.3 Stagnation
13
11.4 Rinçage énergique
13
11.5 Stagnation à température élevée
14
11.6 Rinçage à température élevée
14
11.7 Migration à température élevée
14
12 Détermination du seuil d'odeur (TON) et du seuil de flaveur (TFN)
14
13 Détermination de la couleur et de la turbidité
14
14 Expression des résultats
14
15 Rapport d'essai
15
15.1 15
15.2 Informations générales
15
15.3 Informations sur le produit
15
15.4 Informations sur le mode opératoire
15
15.5 Résultats d'essai
16
Annexe A (informative) Présentation schématique de la méthode d'essai
17
Bibliographie
19

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