NF D40-020

NF D40-020

novembre 2014
Norme Annulée

Équipement de restauration professionnel - Plaques à griller - Performance énergétique

Le présent document définit les performances énergétiques des grillades gaz et électrique à usage professionnel. Il spécifie les conditions et la méthode d'essai et définit les calculs permettant d'obtenir la consommation énergétique ainsi que la valeur de rendement de production.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

novembre 2014

Nombre de pages

12 p.

Référence

NF D40-020

Codes ICS

97.040.20   Cuisinières, réchauds, fours et appareils analogues

Indice de classement

D40-020

Numéro de tirage

1
Résumé
Équipement de restauration professionnel - Plaques à griller - Performance énergétique

Le présent document définit les performances énergétiques des grillades gaz et électrique à usage professionnel. Il spécifie les conditions et la méthode d'essai et définit les calculs permettant d'obtenir la consommation énergétique ainsi que la valeur de rendement de production.
Norme remplacée par (1)
NF D40-020
avril 2025
Norme En vigueur
Équipement de restauration professionnel - Plaques à griller - Performance énergétique

Sommaire
  • Introduction
    5
  • 1 Domaine d'application
    5
  • 2 Références normatives
    5
  • 3 Termes et définitions
    5
  • 4 Conditions d'essai
    5
  • 5 Méthode d'essai
    7
  • 6 Consommation
    9
  • 7 Rendement de production
    10
  • Bibliographie
    12
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