NF EN ISO 659

NF EN ISO 659

septembre 2009
Norme En vigueur

Graines oléagineuses - Détermination de la teneur en huile (Méthode de référence)

L'ISO 659:2009 spécifie une méthode de référence pour la détermination de l'extrait à l'hexane (ou à l'éther de pétrole), dit «teneur en huile», des graines oléagineuses utilisées comme matière première industrielle. Le mode opératoire utilisé pour les graines de tournesol est différent de celui utilisé pour les autres graines car il inclut une étape supplémentaire pour la détermination de la teneur en eau après la préparation de l'échantillon pour essai par broyage des graines. La méthode a été soumise à essai sur des graines de colza, de soja et de tournesol. Cela n'exclut pas, toutefois, la possibilité d'appliquer cette méthode à d'autres graines disponibles dans le commerce. Si nécessaire, les graines pures et les impuretés peuvent être analysées séparément. Dans le cas de l'arachide, les graines pures, les poussières totales et les impuretés non oléagineuses et oléagineuses peuvent être analysées séparément.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

septembre 2009

Nombre de pages

19 p.

Référence

NF EN ISO 659

Codes ICS

67.200.20   Graines oléagineuses

Indice de classement

V03-905

Numéro de tirage

1 - 10/08/2009

Parenté internationale

Parenté européenne

EN ISO 659:2009
Résumé
Graines oléagineuses - Détermination de la teneur en huile (Méthode de référence)

L'ISO 659:2009 spécifie une méthode de référence pour la détermination de l'extrait à l'hexane (ou à l'éther de pétrole), dit «teneur en huile», des graines oléagineuses utilisées comme matière première industrielle. Le mode opératoire utilisé pour les graines de tournesol est différent de celui utilisé pour les autres graines car il inclut une étape supplémentaire pour la détermination de la teneur en eau après la préparation de l'échantillon pour essai par broyage des graines.

La méthode a été soumise à essai sur des graines de colza, de soja et de tournesol. Cela n'exclut pas, toutefois, la possibilité d'appliquer cette méthode à d'autres graines disponibles dans le commerce.

Si nécessaire, les graines pures et les impuretés peuvent être analysées séparément. Dans le cas de l'arachide, les graines pures, les poussières totales et les impuretés non oléagineuses et oléagineuses peuvent être analysées séparément.

Normes remplacées (1)
NF EN ISO 659
octobre 1998
Norme Annulée
Graines oléagineuses - Détermination de la teneur en huile (méthode de référence)

Les graines oléagineuses étant cultivées principalement en vue de l'extraction de l'huile qu'elles renferment, la teneur en huile est un facteur de qualité essentiel. Le présent document spécifie la méthode de référence par extraction à l'hexane.

Sommaire
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  • Avant-propos
    iv
  • 1 Domaine d'application
    1
  • 2 Références normatives
    1
  • 3 Termes et définitions
    1
  • 4 Principe
    2
  • 5 Réactif
    2
  • 6 Appareillage
    2
  • 7 Échantillonnage
    3
  • 8 Préparation de l'échantillon pour essai
    3
  • 8.1 Réduction de l'échantillon pour laboratoire
    3
  • 8.2 Préséchage
    3
  • 8.3 Échantillon pour essai
    4
  • 9 Mode opératoire
    6
  • 9.1 Généralités
    6
  • 9.2 Prise d'essai
    6
  • 9.3 Détermination
    6
  • 9.4 "Teneur en huile" des impuretés
    7
  • 10 Expression des résultats
    8
  • 10.1 Méthode de calcul
    8
  • 11 Fidélité
    10
  • 11.1 Programme d'essais interlaboratoires
    10
  • 11.2 Répétabilité
    10
  • 11.3 Reproductibilité
    10
  • 12 Rapport d'essai
    10
  • Annexe A (informative) Résultats des essais interlaboratoires réalisés pour la détermination de la teneur en huile
    12
  • Bibliographie
    13
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