FD CEN/TR 16468
FD CEN/TR 16468

FD CEN/TR 16468

avril 2013
Fascicule de documentation En vigueur

Analyse des produits alimentaires - Détermination des résidus de pesticides par CG-SM - Temps de rétention, paramètres de spectrométrie de masse et information sur la réponse des détecteurs

Le présent document répertorie des paramètres de spectrométrie de masse qui sont utiles pour l'application de normes européennes relatives à la détermination de résidus de pesticides dans les produits alimentaires par couplage de la chromatographie en phase gazeuse (CG) et de la spectrométrie de masse (SM), telles que les normes NF EN 1528 (toutes les parties), Aliments gras - Dosage des pesticides et des polychlorobiphényles (PCB) ; NF EN 12393 (toutes les parties), Aliments d'origine végétale - Méthodes multirésidus de détermination par chromatographie en phase gazeuse de résidus de pesticides ; NF EN 15662, Aliments d'origine végétale - Méthode de détermination des résidus de pesticides par CG-SM et CL-SM/SM suite à l'extraction/partition à l'acétonitrile et à la purification sur EPS dispersés - Méthode QuEChERS. Pour faciliter la détermination des pesticides et/ou des métabolites par CG-SM, le tableau 1 spécifie les ions diagnostiques appropriés pour la quantification, qu'il est possible d'utiliser.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de parution

avril 2013

Nombre de pages

36 p.

Référence

FD CEN/TR 16468

Codes ICS

65.100.01   Pesticides et autres produits agropharmaceutiques en général
67.050   Méthodes générales d'analyse et d'essai des produits alimentaires

Indice de classement

V03-157

Numéro de tirage

1 - 25/04/2013
Résumé
Analyse des produits alimentaires - Détermination des résidus de pesticides par CG-SM - Temps de rétention, paramètres de spectrométrie de masse et information sur la réponse des détecteurs

Le présent document répertorie des paramètres de spectrométrie de masse qui sont utiles pour l'application de normes européennes relatives à la détermination de résidus de pesticides dans les produits alimentaires par couplage de la chromatographie en phase gazeuse (CG) et de la spectrométrie de masse (SM), telles que les normes NF EN 1528 (toutes les parties), Aliments gras - Dosage des pesticides et des polychlorobiphényles (PCB) ; NF EN 12393 (toutes les parties), Aliments d'origine végétale - Méthodes multirésidus de détermination par chromatographie en phase gazeuse de résidus de pesticides ; NF EN 15662, Aliments d'origine végétale - Méthode de détermination des résidus de pesticides par CG-SM et CL-SM/SM suite à l'extraction/partition à l'acétonitrile et à la purification sur EPS dispersés - Méthode QuEChERS. Pour faciliter la détermination des pesticides et/ou des métabolites par CG-SM, le tableau 1 spécifie les ions diagnostiques appropriés pour la quantification, qu'il est possible d'utiliser.
Sommaire
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  • Avant-propos
    3
  • Introduction
    4
  • 1 Domaine d'application
    4
  • 2 Paramètres spécifiques de l'analyte pour la détermination par chromatographie en phase gazeuse des pesticides
    4
  • 2.1 Généralités
    4
  • 2.2 Paramètres de CG-SM, CG-DCE et CG-DAP
    4
  • 2.3 Paramètres de temps de rétention et de SM spécifiques de l'analyte
    6
  • Bibliographie
    32
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