PR NF EN 17444
PR NF EN 17444

PR NF EN 17444

février 2021
Norme Projet

Prévention du dopage dans le sport - Compléments alimentaires et aliments pour sportifs exempts de substances dopantes - Bonnes pratiques de développement et de fabrication visant l'absence de substances dopantes

Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de parution

octobre 2019

Nombre de pages

37 p.

Référence

PR NF EN 17444

Codes ICS

03.100.70   Systèmes de management
67.020   Procédés dans l'industrie alimentaire
67.050   Méthodes générales d'analyse et d'essai des produits alimentaires
Normes remplacées (1)
NF V94-001
NF V94-001
juillet 2012
Norme
Prévention du dopage dans le sport - Compléments alimentaires et autres denrées alimentaires destinés aux sportifs - Bonnes pratiques de développement et de fabrication visant l'absence de substances dopantes

La prévention du dopage s'appuie sur différentes actions ciblées destinées aux sportifs et à leur environnement. Une de celles-ci consiste à faire en sorte que les personnes pratiquant une activité physique et sportive n'ingèrent pas de substances dopantes au travers de leur alimentation, notamment par le biais des compléments alimentaires et autres denrées alimentaires destinés aux sportifs. Le présent document décrit les exigences relatives au développement et à la fabrication des compléments alimentaires et autres denrées alimentaires destinés aux sportifs exempts de substances interdites par la Convention Internationale de l'UNESCO contre le dopage dans le sport (reprise en droit français par la loi n° 2007-129 du 31 janvier 2007 et ratifié par le décret n° 2007- 503 du 2 avril). Ces exigences s'appuient sur les dispositions réglementaires applicables aux denrées alimentaires en général et à celles destinées aux sportifs en particulier. Le présent document spécifie un cadre de bonnes pratiques dont l'objectif est de s'assurer de l'absence de substances interdites dans le sport dans le produit fini mis sur le marché.

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