XP CEN/TS 16707

Produits alimentaires - Méthodes d'analyse pour la détection des organismes génétiquement modifiés et des produits dérivés - Stratégies de criblage basées sur l'utilisation de la réaction de polymérisation en chaîne (PCR)

Le présent document décrit des stratégies de criblage pour la détection d'ADN génétiquement modifié (GM) dans les produits alimentaires au moyen des méthodes de PCR. Ces stratégies ont été élaborées pour les matrices alimentaires mais elles peuvent également être appliquées à d'autres matrices (par exemple aliments pour animaux, graines et échantillons issus de plantes cultivées en plein champ).

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