Le présent document décrit une méthode horizontale de routine, simplifiée par la méthode de référence NF ISO 16649-2 par l'utilisation d'une boîte par dilution, au lieu de deux boîtes par dilution.

La présente norme spécifie les mesures de prévention intégrée applicables aux machines destinées à essorer la salade, appelées plus communément essoreuses à salade, définies au chapitre 3, lors de leur conception. Ces mesures tiennent compte des risques pouvant naître du transport, du montage, du réglage, de l'exploitation de ces machines dans les conditions définies au chapitre 3, de l'entretien, des réparations et du nettoyage. La présente norme spécifie également les mesures destinées à éviter au consommateur du produit traité des risques d'infection et de toxi-infection alimentaire. Elle ne tient pas compte de l'implantation de la machine dans les ateliers de l'utilisateur. Dans la suite du texte, le terme "essoreuses à salade" est employé pour désigner les appareils objet de la présente norme. La présente norme ne concerne que les essoreuses à salades de puissance nominale installée inférieure à 2 000 W.

La présente norme permet d'assurer l'interchangeabilité des raccords rapides pneumatiques et fixe également les spécifications, les conseils d'utilisation et les essais à appliquer à la partie mâle en association avec la partie femelle.

Ce protocole d'essais a pour objectif d'évaluer la qualité de la fermeture au niveau de la jonction entre la cuve et le couvercle du conteneur réutilisable. Pour les conteneurs avec filtres à usage unique, la qualité de la fermeture au niveau de la plaque porte-filtre n'est pas testée dans ce protocole. Le protocole décrit dans ce document permet de confronter les résultats des contrôles visuels réalisés en routine, aux résultats des tests de contrôle de l'intégrité de la jonction cuve/couvercle par rotation sur la tranche du Système de Barrière Stérile réutilisable (conteneur) .

Le présent document spécifie une méthode d'essai, applicable aux poudres propulsives fines, qui consiste à déterminer la longueur de prédétonation dans une charge confinée de 1,2 m de longueur lorsque la détonation se produit.