Résultat pour votre recherche NF EN ISO 6887-4
Affiner la recherche 0
Trier par
Trier par
Résultats par pages
NF EN ISO 6887-4

NF EN ISO 6887-4

juin 2017
Norme En vigueur
Microbiologie de la chaîne alimentaire - Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique - Partie 4 : règles spécifiques pour la préparation de produits variés

Le présent document spécifie les règles de préparation d'échantillons et de dilutions pour l'examen microbiologique de produits alimentaires spécifiques non concernés par les autres parties de l'ISO 6887 qui ont trait à des catégories plus générales. Le présent document concerne une vaste gamme de produits variés mais ne comprend pas les nouveaux produits commercialisés après la date de publication.

  Voir plus
NF EN ISO 6887-4

NF EN ISO 6887-4

janvier 2004
Norme Annulée
Microbiologie des aliments - Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique - Partie 4 : règles spécifiques pour la préparation de produits autres que les produits laitiers, les produits carnés et les produits de la pêche

Ce document fait partie d'un ensemble de normes définissant tant des méthodes de références que des méthodes de routine, applicables pour effectuer les examens et vérifier les critères microbiologiques des aliments pour l'alimentation humaine ou animale, utilisables tout autant par les producteurs pour la mise en application d'une politique de qualité, que par les organismes de contrôle pour la protection du consommateur. Cet ensemble de normes comprend des méthodes horizontales et des méthodes d'application spécifiques, complémentaires pour le contrôle microbiologique des produits. En raison de la diversité des produits alimentaires auxquels cette norme s'applique, l'ISO/TC 34/SC 9 a décidé de diviser la norme en 4 parties. La présente partie 4 concerne la préparation des aliments ne faisant pas l'objet des parties 1 à 3 lorsque leur mise en suspension en vue de l'examen microbiologique nécessite un mode opératoire différent de ce qui est décrit dans la partie 1. La norme ISO 6887 est divisée en 4 parties : - partie 1 : règles générales pour la préparation de la suspension mère et des dilutions décimales, - partie 2 : règles spécifiques pour la préparation des viandes et produits carnés, - partie 3 : règles spécifiques pour la préparation des produits de la pêche, - partie 4 : règles spécifiques pour la préparation de produits autres que les produits laitiers, les produits carnés et les produits de la pêche.

  Voir plus
ISO 6887-4:2017

ISO 6887-4:2017

mars 2017
Norme internationale En vigueur
Microbiologie de la chaîne alimentaire - Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique - Partie 4: Règles spécifiques pour la préparation de produits variés

  Voir plus
NF EN ISO 6887-4/A1

NF EN ISO 6887-4/A1

novembre 2011
Norme Annulée
Microbiologie des aliments - Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique - Partie 4 : règles spécifiques pour la préparation de produits autres que les produits laitiers, les produits carnés et les produits de la pêche

Le présent document spécifie des règles pour la préparation des échantillons et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique des aliments qui ne sont pas couverts par les autres parties de l'ISO 6887, en particulier par la préparation de la suspension mère.

  Voir plus
DIN EN ISO 6887-4

DIN EN ISO 6887-4

juillet 2017
Norme En vigueur
Microbiologie de la chaîne alimentaire - Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique - Partie 4: Règles spécifiques pour la préparation de produits variés (ISO 6887-4:2017) - Version allemande EN ISO 6887-4:2017

  Voir plus
NF EN ISO 6887-2

NF EN ISO 6887-2

juin 2017
Norme En vigueur
Microbiologie de la chaîne alimentaire - Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique - Partie 2 : règles spécifiques pour la préparation des viandes et produits carnés

Le présent document spécifie des règles pour la préparation des échantillons de viandes et produits carnés et leur mise en suspension en vue de l'examen microbiologique, lorsque ces échantillons nécessitent une préparation différente des méthodes décrites dans l'ISO 6887-1. Le présent document est applicable aux viandes fraîches, crues et transformées, aux volailles et aux gibiers.

  Voir plus
NF EN ISO 6887-3

NF EN ISO 6887-3

juin 2017
Norme En vigueur
Microbiologie de la chaîne alimentaire - Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique - Partie 3 : règles spécifiques pour la préparation des produits de la pêche

Le présent document spécifie des règles pour la préparation des échantillons de produits de la pêche et leur mise en suspension en vue de l'examen microbiologique, lorsque ces échantillons nécessitent une préparation différente des méthodes décrites dans l'ISO 6887-1. Le présent document comprend des modes opératoires spécifiques pour le prélèvement de mollusques crus, tuniciers et échinodermes de zones de production primaire.

  Voir plus
NF EN ISO 6887-1

NF EN ISO 6887-1

septembre 1999
Norme Annulée
Microbiologie des aliments - Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique - Partie 1 : règles générales pour la préparation de la suspension mère et des dilutions décimales.

Ce document es la première partie d'un ensemble de normes spécifiant les règles de préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue des examens microbiologiques, réalisés en aérobiose, des produits destinés à la consommation humaine ou animale. Cet ensemble de normes comprend des méthodes horizontales et des méthodes d'application spécifiques, complémentaires pour le contrôle microbiologique des produits.

  Voir plus
NF EN ISO 6887-2

NF EN ISO 6887-2

janvier 2004
Norme Annulée
Microbiologie des aliments - Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique - Partie 2 : règles spécifiques pour la préparation des viandes et produits à base de viande

Ce document fait partie d'un ensemble de normes définissant tant des méthodes de référence que des méthodes de routine, applicables pour effectuer les examens et vérifier les critères microbiologiques des aliments pour l'alimentation humaine ou animale, utilisables tout autant par les producteurs pour la mise en application d'une politique de qualité, que par les organismes de contrôle pour la protection du consommateur. Cet ensemble de normes comprend des méthodes horizontales et des méthodes d'application spécifiques, complémentaires pour le contrôle microbiologique des produits. En raison de la diversité des produits alimentaires auxquels ce document s'applique, l'ISO/TC 34/SC 9 a décidé de diviser ce document en 4 parties. La présente partie 2 concerne la préparation spécifique des échantillons de viandes et produits à base de viande et leur mise en suspension en vue de l'examen microbiologique, lorsque ces étapes nécessitent une préparation différente de ce qui est décrit dans la partie 1. La norme ISO 6887 est divisée en quatre parties : - partie 1 : règles générales pour la préparation de la suspension mère et des dilutions décimales, - partie 2 : règles spécifiques pour la préparation des viandes et produits carnés, - partie 3 : règles spécifiques pour la préparation des produits de la pêche, - partie 4 : règles spécifiques pour la préparation de produits autres que les produits laitiers, les produits carnés et les produits de la pêche.

  Voir plus
NF EN ISO 6887-5

NF EN ISO 6887-5

mai 2020
Norme En vigueur
Microbiologie de la chaîne alimentaire - Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique - Partie 5 : règles spécifiques pour la préparation du lait et des produits laitiers

Le présent document spécifie des règles de préparation des échantillons de lait et de produits laitiers et de leurs suspensions en vue d'un examen microbiologique lorsque les échantillons nécessitent une préparation différente des méthodes générales spécifiées dans la NF EN ISO 6887-1. Le présent document exclut la préparation d'échantillons en vue des méthodes de dénombrement et de recherche dans lesquelles les instructions de préparation sont détaillées dans les Normes internationales appropriées.

  Voir plus

Vous ne trouvez pas ce que vous cherchez ?

Nos conseillers Afnor sont joignables

Contactez-nous