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NF EN ISO 6888-1

NF EN ISO 6888-1

septembre 2021
Norme En vigueur
Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive (Staphylococcus aureus et autres espèces) - Partie 1 : méthode utilisant le milieu gélosé de Baird-Parke

Le présent document spécifie une méthode horizontale de dénombrement des staphylocoques à coagulase positive par comptage des colonies obtenues en milieu solide (milieu de Baird-Parker) après incubation en aérobiose entre 34 °C et 38 °C et confirmation par coagulase.

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NF EN ISO 6888-1

NF EN ISO 6888-1

octobre 1999
Norme Annulée
Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive (Staphylococcus aureus et autres espèces) - Partie 1 : technique utilisant le milieu gélosé de Baird-Parker

Le présent document fait partie d'un ensemble de normes, applicables pour effectuerles examens et vérifier les critères microbiologiques des aliments pour l'alimentationhumaine ou animale, utilisables tout autant par les producteurs pour la mise en application d'une politique de qualité, que par les organismes de contrôle pour la protec-tion du consommateur. Cet ensemble de normes se compose de méthodeshorizontales et de méthodes d'application spécifiques et complémentaires pour lecontrôle microbiologique des produits. Le présent document prescrit une méthode horizontale de dénombrement des sta-phylocoques à coagulase positive par comptage des colonies obtenues avec lemilieu de Baird Parker après incubation en aérobiose à 35°C ou 37°C.

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DIN EN ISO 6888-1

DIN EN ISO 6888-1

juin 2019
Norme En vigueur
Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive (Staphylococcus aureus et autres espèces) - Partie 1: Technique utilisant le milieu gélosé de Baird-Parker (ISO 6888-1:1999 + Amd 1:2003 + Amd 2:2018) - Version allemande EN ISO 6888-1:1999 + A1:2003 + A2:2018

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NF EN ISO 6888-2

NF EN ISO 6888-2

septembre 2021
Norme En vigueur
Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive (Staphylococcus aureus et autres espèces) - Partie 2 : méthode utilisant le milieu gélosé au plasma de lapin et au fibrinogène

Le présent document spécifie une méthode horizontale de dénombrement des staphylocoques à coagulase positive par comptage des colonies obtenues en milieu solide (milieu au plasma de lapin et au fibrinogène) après incubation en aérobiose entre 34 °C et 38 °C.

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ISO 6888-1:2021

ISO 6888-1:2021

août 2021
Norme internationale En vigueur
Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive (Staphylococcus aureus et autres espèces) - Partie 1: Méthode utilisant le milieu gélosé de Baird-Parker

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NF EN ISO 6888-1/A1

NF EN ISO 6888-1/A1

janvier 2004
Norme Annulée
Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive (Staphylococcus aureus et autres espèces) - Partie 1 : technique utilisant le milieu gélosé de Baird-Parker - Amendement 1 : inclusion des données de fidélité

Le présent document complète la norme NF EN ISO 6888-1, d'octobre 1999, avec l'inclusion des données de fidélité.

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NF EN ISO 6888-1/A2

NF EN ISO 6888-1/A2

septembre 2018
Norme Annulée
Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive (Staphylococcus aureus et autres espèces) - Partie 1 : technique utilisant le milieu gélosé de Baird-Parker - AMENDEMENT 2 : ajout d'un essai alternatif de confirmation utilisant la méthode de piqûre sur RPFA

Le présent amendement modifie les Articles 2, 5, 6, 7, et 9 ainsi que la bibliographie de la norme homologuée NF EN ISO 6888-1, d'octobre 1999.

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NF EN ISO 6888-3

NF EN ISO 6888-3

juin 2003
Norme En vigueur
Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive (Staphylococcus aureus et autres espèces) - Partie 3 : recherche et méthode NPP pour les faibles nombres

Le présent document décrit une méthode horizontale pour le dénombrement et la recherche des staphylocoques à coagulase positive par la méthode NPP (Nombre le Plus Probable). Il est applicable aux : - produits destinés à l'alimentation humaine et animale, - échantillons d'environnement dans le domaine de la production et de la distribution des aliments. La norme NF EN ISO 6888 comprend : - la partie 1 : Technique utilisant le milieu gélosé de Baird-Parker - la partie 2 :Technique utilisant le milieu gélosé au plasma de lapin et au fibrinogène - la partie 3 : Recherche et méthode NPP pour les faibles nombres.

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NF EN ISO 6888-2

NF EN ISO 6888-2

octobre 1999
Norme Annulée
Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive (Staphylococcus aureus et autres espèces) - Partie 2 : technique utilisant le milieu gélosé au plasma de lapin et au fibrinogène

Le présent document fait partie d'un ensemble de normes, applicables pour effectuer les examens et vérifier les critères microbiologiques des aliments pour l'alimentationhumaine ou animale, utilisables tout autant par les producteurs pour la mise en application d'une politique de qualité, que par les organismes de contrôle pour la protection du consommateur. Cet ensemble de normes se compose de méthodes horizontales etde méthodes d'application spécifiques et complémentaires pour le contrôle microbiologiquedes produits. Le présent document prescrit une méthode horizontale de dénombrement des staphylocoques à coagulase positive par comptage des colonies obtenues avec le milieu au plasme de lapin et au fibrinogène, après incubation en aérobiose à 35°C ou 37°C.

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DIN 6888

DIN 6888

août 1956
Norme En vigueur
Clavetages - clavettes-disques - dimensions et application

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