La présente norme a été élaborée à la demande du Centre National Interprofessionnel de l'Économie Laitière (CNIEL) pour apporter aux producteurs et transformateurs le maximum de garanties quant à l'exactitude du volume de lait prélevé à l'aide d'une anse calibrée (arrêté du 16 décembre 1970, J.O. du 6 janvier 1971).

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit une technique destinée à mettre en évidence les salmonelles chez les oiseaux. Elle s'applique en particulier aux salmonelles : Salmonella Gallinarum, Salmonella Typhimurium, Salmonella Enteritidis, Salmonella enterica subsp. arizonae ou diarizonae.

La présente norme s'adresse aux laboratoires ayant à déterminer la demande chimique en oxygène (DCO) d'échantillons d'eau. Elle est susceptible de servir de base de référence dans la réglementation française relative à la qualité des eaux.

Le présent document fait partie d'un ensemble de normes applicables au lait et aux produits laitiers. Cet ensemble est composé de normes traitant de : - l'échantillonnage des produits, - méthodes d'essais physiques et chimiques, - vocabulaire, - contrôle microbiologique, - verrerie de laboratoire spécifique. Le présent document traite plus particulièrement de la détermination de l'acidité titrable du lait fermenté à un pH défini.

Le présent document a pour objet de définir le contenu, la méthodologie et les modalités de réalisation des missions suivantes de repérage d'amiante : repérage avant réalisation d'opérations comportant des risques d'exposition à l'amiante, y compris démolition, démantèlement ou déconstruction totale ou partielle, déchirage etc. repérage en vue de compléter ou de constituer les dossiers techniques amiante. Les modalités d'évaluation de l'état de conservation des matériaux et produits contenant de l'amiante prévues pour certaines missions réglementaires ne sont pas détaillées dans le présent document. Le présent document précise le rôle des différents acteurs concernés et, en particulier, du donneur d'ordre pour le compte duquel l'opérateur de repérage réalise la mission, ainsi que les éléments à faire figurer dans les rapports de mission de repérage. Il s'applique à l'ensemble des navires, bateaux et autres constructions flottantes. Le présent document ne s'applique pas aux repérages de l'amiante dans les immeubles bâtis et non bâtis, les ouvrages d'art, les installations industrielles, les aéronefs, les véhicules ferroviaires et terrestres dans lesquels l'amiante a pu être utilisé. Les plates-formes pétrolières et les hydravions sont exclus du champ d'application du présent document. Toutefois, les installations solidaires du navire, bateau ou autre construction flottante, y compris ceux inclus dans le champ d'application de la norme NF X 46-100 (en cours de préparation) " Repérage des matériaux et produits contenant de l'amiante dans les installations - Installations, structures ou équipements concourant à la réalisation ou à la mise en oeuvre d'une activité ", sont inclus dans le champ d'application du présent document. Le présent document ne définit pas les missions de maîtrise d'oeuvre de travaux de retrait ou d'encapsulage de l'amiante.

Le présent document prescrit une méthode de laboratoire pour la détermination par centrifugation de la stabilité au stockage d'une Émulsion Eau dans Gazole (EEG).

La présente norme donne un certain nombre de critères de choix, en fonction de leur comportement au feu, des matériaux utilisés pour la construction du matériel roulant ferroviaire.

Le présent document fait partie d'un ensemble de normes applicables au lait et aux produits laitiers. Cet ensemble est composé de normes traitant de - l'échantillonnage des produits ; - méthodes d'essais physiques et chimiques - vocabulaire ; - contrôle microbiologique - verrerie de laboratoire spécifique. Le présent document traite plus particulièrement de la détermination de la teneur en matière grasse du lait écrémé (liquide) (gamme de 0 g/ 100 ml à 1 g/1 00 ml).

Le présent document a pour objet de décrire deux méthodes de détermination de la teneur en matière grasse des fromages, l'une basée sur la technique de Van Gulik et l'autre sur la technique de Heiss. Ces méthodes sont applicables aux fromages (vache, chèvre et brebis) de type pâtes molles, pâtes fraîches, pâtes pressées et fromages fondus dont la teneur en matière grasse est inférieure à 40 g/100 g. L'application de l'équation de correction à ces types de produit permet d'atteindre une équivalence à la méthode de référence par extraction ISO 1735 FIL 5. Ces méthodes peuvent également être appliquées aux fromages à pâte persillée mais l'application de l'équation de correction à ce type de produit ne permet pas d'atteindre une équivalence à la méthode de référence par extraction ISO 1735 FIL 5 (en effet, on observe après correction un biais résiduel de l'ordre de +0,25 g de MG /100 g) . La méthode Van Gulik est particulièrement destinée aux fromages frais ou jeunes, aux fromages fondus et aux fromages ayant une texture facilement attaquable par l'acide.