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NF V59-003

NF V59-003

octobre 1982
Norme En vigueur
Gélatine alimentaire - Détermination de l'humidité et des cendres

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NF V59-011

NF V59-011

octobre 1982
Norme En vigueur
Gélatine alimentaire - Détermination des teneurs en cuivre, plomb, fer et zinc par spectrophotométrie d'absorption atomique

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NF V59-004

NF V59-004

octobre 1982
Norme En vigueur
Gélatine alimentaire - Détermination de la teneur en dioxyde de soufre

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NF V59-002

NF V59-002

octobre 1982
Norme En vigueur
Gélatine alimentaire - Échantillonnage

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NF V59-006

NF V59-006

octobre 1982
Norme En vigueur
Gélatine alimentaire - Dosage de l'arsenic - Méthode colorimétrique au diéthyldithiocarbamate d'argent

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NF V59-106

NF V59-106

octobre 1982
Norme En vigueur
Gélatine alimentaire - Dénombrement des spores de micro-organismes anaérobies sulfito-réducteurs - Méthode par comptage des colonies obtenues en anaérobiose à 37 degrés Celsius

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NF V59-001

NF V59-001

octobre 1982
Norme En vigueur
Gélatine alimentaire - Spécifications

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NF V59-107

NF V59-107

mars 1984
Norme Annulée
Gélatine alimentaire - Recherche des spores de {Clostridium} {perfringens} - Technique du nombre le plus probable après incubation à 46 degrés Celsius

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NF V59-102

NF V59-102

octobre 1982
Norme Annulée
Gélatine alimentaire - Recherche des coliformes - Méthode par culture à 30 degrés Celsius sur milieu sélectif liquide

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NF V59-203

NF V59-203

décembre 1988
Norme Annulée
Collagènes - Détermination de la matière sèche - Perte de masse à la dessiccation.

La présente norme spécifie la méthode de détermination de la matière sèche dans les collagènes. La présente méthode s'applique aux collagènes d'origine animale utilisés en pharmacie, en cosmétologie et dans l'agro-alimentaire, qu'ils soient sous forme solide, liquide ou en poudre.

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