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NF V59-104

NF V59-104

octobre 1982
Norme Annulée
Gélatine alimentaire - Recherche des {salmonella}

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NF V59-005

NF V59-005

octobre 1962
Norme Annulée
Produits alimentaires. Gélatine alimentaire. Minéralisation par voie humide.

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NF V59-001

NF V59-001

octobre 1962
Norme Annulée
Produits alimentaires. Gélatine alimentaire. Spécifications.

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NF V59-201

NF V59-201

décembre 1988
Norme Annulée
Collagènes - Détermination de la teneur en hydroxyproline

La présente norme spécifie la méthode de détermination de la teneur en hydroxyproline dans les collagènes en utilisant la chloramine T. La présente méthode s'applique aux collagènes d'origine animale utilisés en pharmacie, en cosmétologie et dans l'agro-alimentaire, qu'ils soient sous forme solide, liquide ou en poudre. Elle ne s'applique pas au dosage de l'hydroxyproline dans les viandes qui vient de faire l'objet d'une norme française spécifique.

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NF V59-009

NF V59-009

octobre 1962
Norme Annulée
Produits alimentaires. Gélatine alimentaire. Dosage du fer.

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NF V59-010

NF V59-010

novembre 1962
Norme Annulée
Produits alimentaires. Gélatine alimentaire. Contrôle bactériologique.

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NF V59-107

NF V59-107

mars 1984
Norme Annulée
Gélatine alimentaire - Recherche des spores de {Clostridium} {perfringens} - Technique du nombre le plus probable après incubation à 46 degrés Celsius

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NF V59-102

NF V59-102

octobre 1982
Norme Annulée
Gélatine alimentaire - Recherche des coliformes - Méthode par culture à 30 degrés Celsius sur milieu sélectif liquide

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NF V59-203

NF V59-203

décembre 1988
Norme Annulée
Collagènes - Détermination de la matière sèche - Perte de masse à la dessiccation.

La présente norme spécifie la méthode de détermination de la matière sèche dans les collagènes. La présente méthode s'applique aux collagènes d'origine animale utilisés en pharmacie, en cosmétologie et dans l'agro-alimentaire, qu'ils soient sous forme solide, liquide ou en poudre.

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NF V59-103

NF V59-103

octobre 1982
Norme Annulée
Gélatine alimentaire - Recherche des coliformes fécaux - Méthode par culture à 44,5 degrés Celsius sur milieu sélectif liquide

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