E18-016
Thermomètres indicateurs de la température de l'air pour le transport, l'entreposage et la distribution des denrées surgelées, réfrigérées et des crèmes glacées - Essais, performance, aptitude à l'emploi.
Le présent document relatif aux thermomètres indicateurs de la température de l'air fixe les caractéristiques de fabrication, de fonctionnement, les caractéristiques métrologiques, les méthodes d'essai et les vérifications, en vue de déterminer l'aptitude à leur emploi pour le transport, l'entreposage et la distribution des denrées surgelées, congelées, réfrigérées et des crèmes glacées.
Le présent document relatif aux thermomètres indicateurs de la température de l'air fixe les caractéristiques de fabrication, de fonctionnement, les caractéristiques métrologiques, les méthodes d'essai et les vérifications, en vue de déterminer l'aptitude à leur emploi pour le transport, l'entreposage et la distribution des denrées surgelées, congelées, réfrigérées et des crèmes glacées.
Le présent document relatif aux thermomètres pour les mesurage de la température de l'air et des produits, fixe les caractéristiques de fabrication, de fonctionnement et les caractéristiques métrologiques, les méthodes d'essai et les vérifications en vue de déterminer l'aptitude à l'emploi lors des contrôle des denrées réfrigérées, congelées, surgelées et des crèmes glacées.
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1 Domaine d'application5
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2 Références normatives5
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3 Définitions6
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3.1 Thermomètre6
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4 Désignation6
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5 Marquage6
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5.1 Thermomètre indicateur (capteur intégré)6
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5.2 Capteur6
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5.3 Système7
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6 Caractéristiques de fabrication7
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6.1 Étendue de mesure7
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6.2 Indicateur de charge7
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6.3 Degré de protection procuré par l'enveloppe (NF EN 60529)7
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6.4 Sécurité électrique7
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6.5 Caractéristiques de fonctionnement liées aux influences électriques externes7
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7 Caractéristiques métrologiques et profils d'emploi8
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7.1 Caractéristiques relatives à l'exactitude8
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7.2 Profils d'emploi9
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8 Méthodes d'essais10
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8.1 Liste des essais10
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8.2 Conditions générales pour les essais10
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8.3 Détermination de l'erreur de fonctionnement pour la mesure de la température11
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8.4 Détermination du temps de réponse11
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8.5 Action des grandeurs d'influence12
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9 Conditions d'acceptation15
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9.1 Caractéristiques de fabrication15
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9.2 Erreur de fonctionnement15
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9.3 Temps de réponse15
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9.4 Variation de la tension d'alimentation15
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9.5 Variation de la fréquence15
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9.6 Perturbation de l'alimentation15
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9.7 Température ambiante16
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9.8 Tenue au froid16
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9.9 Tenue en chaleur sèche16
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9.10 Vibrations mécaniques16
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9.11 Degré de protection16
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9.12 Rigidité diélectrique16
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10 Vérification périodique16
- Annexe A (informative) Fiche technique descriptive d'aptitude à l'emploi d'un matériel de série à remplir par le constructeur17
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