Le présent document répertorie les paramètres de spectrométrie de masse qui sont utiles pour l'application des Normes européennes traitant de la détermination des résidus de pesticides dans les aliments d'origine végétale par CG-SM. Ces normes sont les suivantes : NF EN 1528 (toutes les parties), Aliments gras - Dosage des pesticides et des polychlorobiphényles (PCB) ; NF EN 12393 (toutes les parties), Aliments d'origine végétale - Méthodes multirésidus de détermination de résidus de pesticides par CPG ou CL-SM/SM ; NF EN 15662, Aliments d'origine végétale - Méthode polyvalente de détermination des résidus des pesticides par CG-SM et SL/SM/SM avec extraction/partition avec de l'acétonitrile et nettoyage par SPE dispersés - Méthode QuEchERS. Pour faciliter la détermination des pesticides et/ou de leurs métabolites par CG-SM/SM, le Tableau 2 spécifie les transitions d'ions de diagnostic adaptées à l'identification et à la quantification, qui peuvent être utilisées.
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