L'ISO 20838:2006 fournit le cadre de travail général des méthodes qualitatives pour la détection des micro-organismes pathogènes présents dans les aliments à l'aide de la réaction de polymérisation en chaîne (PCR). Elle concerne les exigences générales relatives à l'amplification spécifique des séquences d'acide nucléique cible et à la détection et la confirmation de la nature de la séquence d'acide nucléique amplifiée. Les lignes directrices, les exigences minimales et les caractéristiques de performances décrites dans l'ISO 20838:2006 visent à garantir l'obtention de résultats comparables et reproductibles dans des laboratoires différents. L'ISO 20838:2006 a été conçue pour les micro-organismes pathogènes présents dans les aliments et les matrices alimentaires ou isolés de ces derniers, mais elle peut également s'appliquer à d'autres matrices, par exemple les échantillons environnementaux, ainsi que pour la détection d'autres micro-organismes.
L'ISO 20838:2006 fournit le cadre de travail général des méthodes qualitatives pour la détection des micro-organismes pathogènes présents dans les aliments à l'aide de la réaction de polymérisation en chaîne (PCR).
Elle concerne les exigences générales relatives à l'amplification spécifique des séquences d'acide nucléique cible et à la détection et la confirmation de la nature de la séquence d'acide nucléique amplifiée.
Les lignes directrices, les exigences minimales et les caractéristiques de performances décrites dans l'ISO 20838:2006 visent à garantir l'obtention de résultats comparables et reproductibles dans des laboratoires différents.
L'ISO 20838:2006 a été conçue pour les micro-organismes pathogènes présents dans les aliments et les matrices alimentaires ou isolés de ces derniers, mais elle peut également s'appliquer à d'autres matrices, par exemple les échantillons environnementaux, ainsi que pour la détection d'autres micro-organismes.
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