NF B35-530
0001 DEF
NF B35-530
décembre 1971
Norme
Annulée
Verrerie de laboratoire - Butyromètre à fromage (Van Gulik)
Informations complémentaires
Informations générales
Collections
Normes nationales et documents normatifs nationaux
Date de publication
décembre 1971
Nombre de pages
4 p.
Référence
NF B35-530
Codes ICS
67.260 Installation et matériel pour l'industrie alimentaire
71.040.20 Verrerie de laboratoire et appareils connexes
Indice de classement
B35-530
Numéro de tirage
1
Parenté internationale
ISO 3432:1975
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Norme remplacée par
(1)
NF B35-530
juin 1998
Norme
En vigueur
Verrerie de laboratoire - Butyromètre à fromage
Le présent document a pour objet de fixer les caractéristiques d'un butyromètre à fromage gradué de 0 % à 40 %, utilisé pour la détermination de la teneur en matière grasse du fromage par la méthode acido-butyrométrique. Il spécifie les caractéristiques des systèmes de pesage et des bouchons. La lecture de la teneur en matière grasse peut se faire à l'oeil nu ou de façon automatisée (lecture instrumentale).
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