NF EN 12075

NF EN 12075

juillet 1997
Norme En vigueur

Biotechnologie - Procédé à grande échelle et production - Procédures pour les procédés de fermentation et de traitement aval.

Le présent document décrit les exigences pour l'évaluation et le choix des opérations de fermentation de manière à garantir non seulement la sécurité du personnel et celle de l'environnement mais aussi la qualité du produit.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Thématiques

QSE, Sécurité, Gestion des risques et SST

Date de publication

juillet 1997

Nombre de pages

13 p.

Référence

NF EN 12075

Codes ICS

07.080   Biologie. Botanique. Zoologie
13.100   Sécurité professionnelle. Hygiène industrielle

Indice de classement

X42-108

Numéro de tirage

1 - 01/06/1997

Parenté européenne

EN 12075:1997
Résumé
Biotechnologie - Procédé à grande échelle et production - Procédures pour les procédés de fermentation et de traitement aval.

Le présent document décrit les exigences pour l'évaluation et le choix des opérations de fermentation de manière à garantir non seulement la sécurité du personnel et celle de l'environnement mais aussi la qualité du produit.
Sommaire
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  • Avant-propos
    3
  • 0 Introduction
    4
  • 1 Domaine d'application
    4
  • 2 Références normatives
    4
  • 3 Définitions
    4
  • 4 Description du procédé
    7
  • 5 Gestion des risques
    8
  • Annexe A (informative) Bibliographie
    11
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