Le présent document spécifie des méthodes pour l'extraction et la purification d'échantillons d'aliments d'origine végétale en vue du dosage des résidus de pesticides. Différents solvants peuvent ainsi être utilisés. Ces résidus de pesticides sont généralement associés à d'autres composés co-extraits pouvant interférer avec l'analyse. Plusieurs méthodes peuvent être utilisées pour purifier les extraits bruts devant être analysés.
Le présent document décrit plusieurs méthodes multirésidus de détermination par chromatographie en phase gazeuse, toutes de même valeur. Il spécifie des méthodes pour l'extraction et la purification d'échantillons d'aliments d'origine végétale en vue du dosage des résidus de pesticides. Le présent document contient et détaille quatre méthodes (L, M, N, P) pour l'extraction et la purification d'échantillons. Un tableau contenant les couples (matrice/pesticide) ainsi qu'une liste indicative d'applicabilité aux différents pesticides sont donnés pour chaque méthode, lorsque c'est possible.
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