NF EN 12463

NF EN 12463

décembre 2014
Norme Annulée

Machines pour les produits alimentaires - Machines à pousser et machines auxiliaires - Prescriptions relatives à la sécurité et l'hygiène

Le présent document concerne les machines à pousser (à cylindre et à piston ou à trémie) utilisées dans l'industrie agro-alimentaire pour la transformation de produits carnés ou d'autres produits alimentaires. Il définit les prescriptions de sécurité et d'hygiène relatives à la conception de ces machines, ainsi que pour les machines auxiliaires telles que dispositifs de remplissage, formage, hachage. Le présent document est destiné à répondre aux exigences essentielles de la Directive "Machines" 2006/42/CE.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

décembre 2014

Nombre de pages

64 p.

Référence

NF EN 12463

Codes ICS

67.260   Installation et matériel pour l'industrie alimentaire

Indice de classement

U66-072

Numéro de tirage

1

Parenté européenne

EN 12463:2014
Résumé
Machines pour les produits alimentaires - Machines à pousser et machines auxiliaires - Prescriptions relatives à la sécurité et l'hygiène

Le présent document concerne les machines à pousser (à cylindre et à piston ou à trémie) utilisées dans l'industrie agro-alimentaire pour la transformation de produits carnés ou d'autres produits alimentaires. Il définit les prescriptions de sécurité et d'hygiène relatives à la conception de ces machines, ainsi que pour les machines auxiliaires telles que dispositifs de remplissage, formage, hachage. Le présent document est destiné à répondre aux exigences essentielles de la Directive "Machines" 2006/42/CE.
Normes remplacées (1)
NF EN 12463+A1
avril 2011
Norme Annulée
Machines pour les produits alimentaires - Machines à pousser et machines auxiliaires - Prescriptions relatives à la sécurité et à l'hygiène

Le présent document spécifie les prescriptions de sécurité et d'hygiène relatives à la conception des machines à pousser et des machines auxiliaires, utilisées dans l'industrie agro-alimentaire pour la transformation de produits carnés ou d'autres produits alimentaires. Il fait partie d'une série de normes harmonisées s'adressant aux concepteurs pour obtenir une présomption de conformité de leurs produits aux exigences essentielles de la Directive "machines" 2006/42/CE.

Norme remplacée par (1)
NF EN 12463
janvier 2021
Norme En vigueur
Machines pour les produits alimentaires - Machines à pousser et équipements interchangeables - Prescriptions relatives à la sécurité et l'hygiène

Le présent document concerne les machines à pousser (à cylindre, à piston ou à trémie) utilisées dans l'industrie agro-alimentaire pour la transformation de produits carnés ou d'autres produits alimentaires. Il définit les prescriptions de sécurité et d'hygiène relatives à la conception de ces machines, ainsi que pour les machines auxiliaires telles que dispositifs de remplissage, formage, hachage. Le présent document donne présomption de conformité à la Directive " Machines " 2006/42/CE sous réserve que sa référence soit citée au Journal officiel de l'Union européenne.

Sommaire
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  • Avant-propos
    4
  • Introduction
    5
  • 1 Domaine d'application
    5
  • 2 Références normatives
    12
  • 3 Termes et définitions
    13
  • 4 Liste des phénomènes dangereux significatifs
    15
  • 5 Prescriptions de sécurité et d'hygiène et/ou mesures de prévention
    19
  • 6 Vérification des prescriptions de sécurité et d'hygiène et/ou des mesures de prévention
    40
  • 7 Informations pour l'utilisation
    43
  • Annexe A (normative) Code d'essai acoustique des machines à pousser et machines auxiliaires (classe 2)
    47
  • Annexe B (normative) Principes de conception pour assurer l'aptitude au nettoyage des machines à pousser et des machines auxiliaires
    49
  • Annexe ZA (informative) Relation entre la présente Norme européenne et les exigences
    essentielles de la Directive UE 2006/42/CE 55
  • Bibliographie
    56
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