NF EN 12497
Papier et carton - Papiers et cartons destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires - Détermination du mercure dans un extrait aqueux
Le présent document fait partie d'une série de normes pour la détermination des métaux lourds dans un extrait aqueux de papier ou de carton destiné à entrer en contact avec les denrées alimentaires. Le présent document prescrit la méthode d'essai pour la détermination du mercure dans un extrait aqueux.
Le présent document fait partie d'une série de normes pour la détermination des métaux lourds dans un extrait aqueux de papier ou de carton destiné à entrer en contact avec les denrées alimentaires. Le présent document prescrit la méthode d'essai pour la détermination du mercure dans un extrait aqueux.
Le présent document complète la série des normes sur les papiers et cartons destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires. Il décrit une méthode d'essai pour le dosage du mercure dans un extrait aqueux.
- Avant-propos3
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1 Domaine d'application4
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2 Références normatives4
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3 Principe4
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4 Réactifs4
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4.1 Généralités4
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4.2 Acide nitrique (HN03), 65 % (d= 1,42)4
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4.3 Permanganate de potassium (KMn04), solution aqueuse à 5 % (m/V)4
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4.4 Mercure, solution-mère 1 000 mg/l5
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4.5 Acide sulfurique (H2SO4), (d= 1,84)5
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4.6 Bichromate de potassium (K2Cr207), 50 g/l dans une solution d'acide sulfurique5
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4.7 Chlorure d'hydroxyle ammonium (HONH3CI), solution aqueuse à 20 g/l5
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4.8 Solutions réductrices5
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4.9 Acide chlorhydrique (HCI), 36 % (d= 1,19)5
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4.10 Solution d'hydroxyde de sodium (NaOH), solution aqueuse à 0,05 % (m/V)5
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5 Appareillage5
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5.1 Généralités5
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5.2 Matériel courant de laboratoire5
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5.3 Fioles jaugées, 100 ml5
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5.4 Balance analytique, précision 0,1 mg5
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5.5 Pipettes de 100 mil à 10 ml, en verre ou en plastique (polyéthylène haute densité/polypropylène)5
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5.6 Spectromètre d'absorption atomique avec une sensibilité et un système de détection appropriés5
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6 Préparation de l'échantillon6
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7 Mode opératoire6
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7.1 Généralités6
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7.2 Préparation d'une solution de référence6
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7.3 Détermination du mercure6
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7.4 Détermination de la valeur à blanc7
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8 Expression des résultats7
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9 Fidélité8
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10 Rapport d'essai8
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