NF EN 12498

NF EN 12498

novembre 2018
Norme En vigueur

Papier et carton - Papiers et cartons destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires - Détermination du cadmium, du chrome et du plomb dans un extrait aqueux

Le présent document fait partie d'une série de normes pour la détermination des métaux lourds dans un extrait aqueux de papier ou de carton destiné à entrer en contact avec les denrées alimentaires. Le présent document spécifie la méthode d'essai pour le dosage du cadmium, du plomb et du chrome dans un extrait aqueux. Il est applicable aux papiers et cartons avec des teneurs en métaux lourds extractibles dépassant : 0,1 mg/kg pour le cadmium; 0,6 mg/kg pour le plomb ; 0,25 mg/kg pour le chrome. Des teneurs en métaux inférieures aux valeurs indiquées ci-dessus peuvent être mesurées en suivant le présent document si un appareillage très sensible est disponible et si toutes les autres conditions dans le laboratoire satisfont aux exigences de l'analyse des éléments à l'état de traces.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

novembre 2018

Nombre de pages

9 p.

Référence

NF EN 12498

Codes ICS

67.250   Matériaux et articles au contact des aliments
85.060   Papiers et cartons

Indice de classement

Q03-094

Numéro de tirage

1

Parenté européenne

EN 12498:2018
Résumé
Papier et carton - Papiers et cartons destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires - Détermination du cadmium, du chrome et du plomb dans un extrait aqueux

Le présent document fait partie d'une série de normes pour la détermination des métaux lourds dans un extrait aqueux de papier ou de carton destiné à entrer en contact avec les denrées alimentaires. Le présent document spécifie la méthode d'essai pour le dosage du cadmium, du plomb et du chrome dans un extrait aqueux. Il est applicable aux papiers et cartons avec des teneurs en métaux lourds extractibles dépassant : 0,1 mg/kg pour le cadmium; 0,6 mg/kg pour le plomb ; 0,25 mg/kg pour le chrome. Des teneurs en métaux inférieures aux valeurs indiquées ci-dessus peuvent être mesurées en suivant le présent document si un appareillage très sensible est disponible et si toutes les autres conditions dans le laboratoire satisfont aux exigences de l'analyse des éléments à l'état de traces.
Normes remplacées (1)
NF EN 12498
décembre 2005
Norme Annulée
Papier et carton - Papiers et cartons destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires - Détermination du cadmium, du plomb et du chrome dans un extrait aqueux

Le présent document fait partie d'une série de normes ayant pour objet de détermi ner la présence de métaux lourds dans un extrait aqueux de papier ou de carton entrant en contact avec les denrées alimentaires. Il prescrit la méthode d'essai pour le dosage du cadmium et du plomb dans un extrait aqueux.

Sommaire
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  • Avant-propos européen
  • 1 Domaine d'application
  • 2 Références normatives
  • 3 Principe
  • 4 Réactifs
  • 5 Appareillage
  • 6 Préparation de l'échantillon
  • 7 Mode opératoire
  • 8 Expression des résultats
  • 9 Rapport d'essai
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