NF EN 13196

NF EN 13196

mai 2000
Norme Annulée

Jus de fruits et de légumes - Dosage du dioxyde de soufre total par distillation

Le présent document décrit une méthode de distillation destinée au dosage quantitatif du dioxyde de soufre total contenu dans les jus de fruits ou de légumes.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

mai 2000

Nombre de pages

13 p.

Référence

NF EN 13196

Codes ICS

67.160.20   Boissons non-alcoolisées

Indice de classement

V05-119

Numéro de tirage

1 - 26/05/2000

Parenté européenne

EN 13196:2000
Résumé
Jus de fruits et de légumes - Dosage du dioxyde de soufre total par distillation

Le présent document décrit une méthode de distillation destinée au dosage quantitatif du dioxyde de soufre total contenu dans les jus de fruits ou de légumes.
Normes remplacées (1)
NF V05-119
janvier 1974
Norme Annulée
Produits liquides dérivés des fruits et légumes - Dosage du dioxyde de soufre (méthode pratique)

Sommaire
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  • Avant-propos
    3
  • 1 Domaine d'application
    4
  • 2 Références normatives
    4
  • 3 Symboles
    4
  • 4 Principe
    4
  • 5 Réactifs
    4
  • 6 Appareillage
    5
  • 7 Mode opératoire
    5
  • 8 Calculs
    6
  • 9 Fidélité
    6
  • 10 Rapport d'essai
    7
  • Annexe A (informative) Bibliographie
    8
  • Annexe B (informative) Résultats statistiques de l'essai interlaboratoire
    9
  • Annexe C (informative) Exemples de systèmes de distillation caractéristiques
    10
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