NF EN 13806

NF EN 13806

janvier 2003
Norme En vigueur

Produits alimentaires - Dosage des éléments-traces - Dosage du mercure par spectrométrie d'absorption atomique par génération de vapeurs froides après digestion sous pression

Le présent document définit une méthode horizontale de dosage du mercure dans les produits alimentaires par spectrométrie d'absorption atomique par génération de vapeurs froides après digestion sous pression, selon la norme NF EN 13805.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

janvier 2003

Nombre de pages

15 p.

Référence

NF EN 13806

Codes ICS

67.050   Méthodes générales d'analyse et d'essai des produits alimentaires

Indice de classement

V03-082

Numéro de tirage

1 - 16/12/2002

Parenté européenne

EN 13806:2002
Résumé
Produits alimentaires - Dosage des éléments-traces - Dosage du mercure par spectrométrie d'absorption atomique par génération de vapeurs froides après digestion sous pression

Le présent document définit une méthode horizontale de dosage du mercure dans les produits alimentaires par spectrométrie d'absorption atomique par génération de vapeurs froides après digestion sous pression, selon la norme NF EN 13805.
Sommaire
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  • Avant-propos
    3
  • 1
    Domaine d'application 4
  • 2
    Références normatives 4
  • 3
    Principe 4
  • 4
    Réactifs 4
  • 5
    Appareillage et matériel 6
  • 6
    Mode opératoire 6
  • 7
    Calculs 7
  • 8
    Limite de quantification 7
  • 9
    Fidélité 7
  • 10
    Rapport d'essai 8
  • Annexe A (informative) Résultats des essais interlaboratoires
    9
  • Bibliographie
    11
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