Le présent document spécifie le terme "impuretés" utilisé comme paramètre pour certains aspects relatifs à la qualité du blé tendre (Triticum aestivum L.), du blé dur (Triticum durum Desf.), du seigle (Secale cereale L.) et de l'orge fourragère (Hordeum vulgare L.). Il décrit des méthodes de détermination de ses composants.
Le présent document spécifie le terme "impuretés" utilisé comme paramètre pour certains aspects relatifs à la qualité du blé tendre (Triticum aestivum L.), du blé dur (Triticum durum Desf.), du seigle (Secale cereale L.) et de l'orge fourragère (Hordeum vulgare L.). Il décrit des méthodes de détermination de ses composants.
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