NF EN 15784

NF EN 15784

décembre 2009
Norme Annulée

Aliments des animaux - Isolement et dénombrement de Bacillus spp. présumées

Le présent document définit des règles générales pour le dénombrement des bacilles probiotiques dans les aliments contenant des bacilles (espèces Bacillus) sous forme de micro-organisme unique, de composant ou mélangés à d'autres micro-organismes. La présente méthode ne s'applique pas aux aliments minéraux, qui se définissent comme des aliments complémentaires constitués principalement de minéraux et contenant au moins 40 % de cendre brute.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

décembre 2009

Nombre de pages

16 p.

Référence

NF EN 15784

Codes ICS

07.100.30   Microbiologie alimentaire
65.120   Aliments des animaux

Indice de classement

V18-237

Numéro de tirage

1 - 25/11/2009

Parenté européenne

EN 15784:2009
Résumé
Aliments des animaux - Isolement et dénombrement de Bacillus spp. présumées

Le présent document définit des règles générales pour le dénombrement des bacilles probiotiques dans les aliments contenant des bacilles (espèces Bacillus) sous forme de micro-organisme unique, de composant ou mélangés à d'autres micro-organismes. La présente méthode ne s'applique pas aux aliments minéraux, qui se définissent comme des aliments complémentaires constitués principalement de minéraux et contenant au moins 40 % de cendre brute.
Norme remplacée par (1)
NF EN 15784
novembre 2021
Norme En vigueur
Aliments des animaux : méthodes d'échantillonnage et d'analyse - Détection et dénombrement des souches de Bacillus spp. utilisées comme additifs pour l'alimentation animale

Le présent document spécifie des règles générales pour le dénombrement des Bacillus présents dans les aliments pour animaux (additifs, prémélanges et aliments composés, y compris les aliments minéraux) qui contiennent des Bacillus comme seul micro-organisme constitutif ou en mélange avec d'autres micro-organismes.

Sommaire
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  • Avant-propos
    3
  • Introduction
    4
  • 1 Domaine d'application
    4
  • 2 Références normatives
    4
  • 3 Termes et définitions
    5
  • 4 Principe
    5
  • 5 Diluants et milieu sélectif
    5
  • 6 Appareillage et verrerie
    6
  • 7 Échantillonnage
    7
  • 8 Préparation de l'échantillon d'essai
    8
  • 9 Mode opératoire
    8
  • 10 Expression des résultats
    10
  • 11 Fidélité
    10
  • 12 Rapport d'essai
    11
  • Annexe A (informative) Notes sur le mode opératoire
    12
  • Annexe B (informative) Résultats de l'étude interlaboratoires
    13
  • Bibliographie
    14
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