NF EN 1788

NF EN 1788

décembre 2001
Norme En vigueur

Produits alimentaires - Détection par thermoluminescence d'aliments ionisés dont peuvent être extraits des minéraux silicatés

Le présent document définit une méthode d'analyse par thermoluminescence des minéraux silicatés contaminant l'aliment, qui permet de détecter si ces aliments ont été exposés à un rayonnement ionisant.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

décembre 2001

Nombre de pages

26 p.

Référence

NF EN 1788

Codes ICS

67.050   Méthodes générales d'analyse et d'essai des produits alimentaires

Indice de classement

V03-004

Numéro de tirage

1 - 13/11/2001

Parenté européenne

EN 1788:2001
Résumé
Produits alimentaires - Détection par thermoluminescence d'aliments ionisés dont peuvent être extraits des minéraux silicatés

Le présent document définit une méthode d'analyse par thermoluminescence des minéraux silicatés contaminant l'aliment, qui permet de détecter si ces aliments ont été exposés à un rayonnement ionisant.
Normes remplacées (1)
NF EN 1788
février 1997
Norme Annulée
Produits alimentaires - Détection des aliments ionisés dont les minéraux silicatés peuvent être isolés - Méthode par thermoluminescence

Le présent document définit une méthode d'analyse par thermoluminescence des minéraux silicatés contaminant l'aliment, qui permet de détecter si ces aliments ont été exposés à un rayonnement ionisant.

Sommaire
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  • Avant-propos
    3
  • 1
    Domaine d'application 4
  • 2
    Références normatives 4
  • 3
    Termes et définitions 4
  • 4
    Principe 5
  • 5
    Réactifs 5
  • 6
    Appareillage 6
  • 7
    Méthode d'échantillonnage 7
  • 8
    Mode opératoire 7
  • 9
    Évaluation 11
  • 10
    Limites 12
  • 11
    Fidélité 12
  • 12
    Rapport d'essai 14
  • Annexe A (informative) Estimation des niveaux de blanc
    15
  • Annexe B (informative) Exemple pratique de définition des intervalles de température de l'unité de chauffage du TL
    16
  • Annexe C (informative) Exemples de courbes de luminescence obtenues avec différents thermoluminomètres
    18
  • Bibliographie
    20
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