NF EN 631-2
Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Bacs pour la cuisine et le transport de nourriture - Partie 2 : dimensions des accessoires et des supports.
Le présent document constitue la deuxième partie d'un ensemble de documents normatifs concernant les bacs pour la cuisine et le transport de nourriture et leurs supports. Le présent document définit les dimensions des accessoires et des supports basées sur un système modulaire gastronorme afin de garantir un niveau de sécurité dans l'interchangeabilité des bacs.
Le présent document constitue la deuxième partie d'un ensemble de documents normatifs concernant les bacs pour la cuisine et le transport de nourriture et leurs supports. Le présent document définit les dimensions des accessoires et des supports basées sur un système modulaire gastronorme afin de garantir un niveau de sécurité dans l'interchangeabilité des bacs.
Le présent document constitue la deuxième partie d'un ensemble de documents normatifs concernant les bacs pour la cuisine et le transport de nourriture et leurs supports. Le présent document définit les dimensions des accessoires et des supports basées sur un système modulaire gastronorme afin de garantir un haut niveau de sécurité dans l'interchangeabilité des bacs.
COBAZ est la solution simple et efficace pour répondre aux besoins normatifs liés à votre activité, en France comme à l’étranger.
Disponible sur abonnement, CObaz est LA solution modulaire à composer selon vos besoins d’aujourd’hui et de demain. Découvrez vite CObaz !
Demandez votre démo live gratuite, sans engagement
Je découvre COBAZ