NF EN 648
Papier et carton destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires - Détermination de la solidité du papier et du carton blanchis par des agents d'azurage fluorescents
Le présent document spécifie des méthodes d'essai pour déterminer la solidité du papier et du carton destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires. Deux méthodes sont proposées : une méthode A, relative au contact de longue durée (par exemple le conditionnement des aliments) et une méthode B, relative au contact de courte durée (par exemple les serviettes de table, les essuie-tout, les papiers ménagers).
Le présent document spécifie des méthodes d'essai pour déterminer la solidité du papier et du carton destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires. Deux méthodes sont proposées : une méthode A, relative au contact de longue durée (par exemple le conditionnement des aliments) et une méthode B, relative au contact de courte durée (par exemple les serviettes de table, les essuie-tout, les papiers ménagers).
Le présent document décrit une méthode d'évaluation de la migration des agents d'azurage fluorescents utilisés pour le traitement des papiers et cartons vis-à-vis des denrées alimentaires. Ces liquides d'essai sont l'eau distillé, une solution d'acide acétique, une solution de carbonate de sodium ou de l'huile d'olive.
Le présent document décrit les modes opératoires d'essai pour déterminer la solidité du papier et du carton destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires, blanchis par des agents d'azurage fluorescents. Plusieurs modes opératoires selon l'utilisation prévisible du matériau sont décrits. Un examen visuel à la lumière ultraviolette permet d'évaluer l'absence de fluorescence du papier en fibres de verre. Pour les échantillons dont les faces sont sensiblement différentes, une migration peut se produire d'une fibre de verre à l'autre et peut conduire à une mauvaise interprétation de la solidité d'une face. Il est recommandé de vérifier ces échantillons à l'aide d'un mode opératoire d'échantillonnage utilisant des échantillons de grande taille afin d'empêcher la contamination croisée de la fibre de verre au cours de la procédure de migration. Le mode opératoire est décrit à l'Annexe A. Si une limite de détection inférieure est requise, ce mode opératoire peut également être utilisé.
- Avant-propos3
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1 Domaine d'application4
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2 Références normatives4
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3 Termes et définitions4
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4 Principe4
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5 Matériaux et équipement4
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6 Réactifs5
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7 Échantillonnage6
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8 Préparation de l'échantillon6
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9 Méthode A (contact de longue durée)6
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10 Méthode B (contact de courte durée)7
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11 Papiers témoins7
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11.1 Solutions pour papiers témoins7
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11.2 Préparation des papiers témoins blanchis par des agents d'azurage fluorescents8
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12 Évaluation8
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13 Rapport d'essai8
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