NF EN ISO 11290-2/A1

NF EN ISO 11290-2/A1

février 2005
Norme Annulée

Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Listeria monocytogènes - Partie 2 : méthode de dénombrement - Amendement 1 : modification du milieu d'isolement

Le présent document complète la norme NF EN ISO 11290-2 d'août 1998, avec modification des milieux d'isolement, du test de l'hémolyse et introduction des données de fidélité.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

février 2005

Nombre de pages

12 p.

Référence

NF EN ISO 11290-2/A1

Codes ICS

07.100.30   Microbiologie alimentaire

Indice de classement

V08-028-2/A1

Numéro de tirage

1 - 27/01/2005

Parenté internationale

ISO 11290-2/A1:2004

Parenté européenne

EN ISO 11290-2/A1:2004
Résumé
Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Listeria monocytogènes - Partie 2 : méthode de dénombrement - Amendement 1 : modification du milieu d'isolement

Le présent document complète la norme NF EN ISO 11290-2 d'août 1998, avec modification des milieux d'isolement, du test de l'hémolyse et introduction des données de fidélité.
Norme remplacée par (1)
NF EN ISO 11290-2
juillet 2017
Norme En vigueur
Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Listeria monocytogenes et de Listeria spp. - Partie 2 : méthode de dénombrement

<p>ISO 11290-2:2017 spécifie une méthode horizontale pour:</p> <p>- le dénombrement de <i>L. monocytogenes</i>; et</p> <p>- le dénombrement de <i>Listeria</i> spp. (y compris <i>L. monocytogenes</i>).</p> <p>ISO 11290-2:2017 s'applique aux:</p> <p>- produits destinés à la consommation humaine ou à l'alimentation animale; et</p> <p>- échantillons de l'environnement de production et de distribution des aliments.</p>

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