NF EN ISO 13366-1

NF EN ISO 13366-1

avril 2008
Norme En vigueur

Lait - Dénombrement des cellules somatiques - Partie 1 : méthode au microscope (Méthode de référence)

L'ISO 13366IFIL 148-1:2008 spécifie une méthode de comptage au microscope (méthode de référence) des cellules somatiques dans le lait cru et dans le lait additionné de conservateurs chimiques. L'ISO 13366IFIL 148-1:2008 est applicable au comptage des cellules somatiques dans le lait de vache sous réserve que les conditions préalables éventuellement mentionnées soient satisfaites. La présente méthode convient pour la préparation d'échantillons étalons et la détermination de valeurs de référence nécessaires pour l'étalonnage des méthodes de comptage de cellules mécanisées et automatisées.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

avril 2008

Nombre de pages

27 p.

Référence

NF EN ISO 13366-1

Codes ICS

67.100.10   Lait et produits laitiers transformés

Indice de classement

V04-040-1

Numéro de tirage

2 - 01/03/2013

Parenté internationale

Parenté européenne

EN ISO 13366-1:2008
Résumé
Lait - Dénombrement des cellules somatiques - Partie 1 : méthode au microscope (Méthode de référence)

L'ISO 13366IFIL 148-1:2008 spécifie une méthode de comptage au microscope (méthode de référence) des cellules somatiques dans le lait cru et dans le lait additionné de conservateurs chimiques.

L'ISO 13366IFIL 148-1:2008 est applicable au comptage des cellules somatiques dans le lait de vache sous réserve que les conditions préalables éventuellement mentionnées soient satisfaites.

La présente méthode convient pour la préparation d'échantillons étalons et la détermination de valeurs de référence nécessaires pour l'étalonnage des méthodes de comptage de cellules mécanisées et automatisées.

Normes remplacées (1)
NF EN ISO 13366-1
novembre 1997
Norme Annulée
Lait - Dénombrement des cellules somatiques - Partie 1 : méthode au microscope.

Sommaire
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  • Avant-propos
    iv
  • Avant-propos
    v
  • 1 Domaine d'application
    1
  • 2 Termes et définitions
    1
  • 3 Principe
    1
  • 4 Réactifs
    1
  • 4.1 Solutions colorantes
    2
  • 4.2 Solution tampon de phosphate (PBS)
    3
  • 5 Appareillage
    4
  • 6 Échantillonnage
    4
  • 7 Préparation des échantillons à analyser
    4
  • 7.1 Stockage
    4
  • 7.2 Préparation
    5
  • 8 Mode opératoire
    5
  • 8.1 Préparation du film et de la coloration
    5
  • 8.2 Détermination
    6
  • 9 Calcul et expression des résultats
    10
  • 9.1 Comptage par champs successifs des formes rectangulaires
    10
  • 9.2 Comptage par bandes des formes rectangulaires
    11
  • 9.3 Comptage par champs successifs des formes circulaires
    11
  • 9.4 Expression des résultats
    12
  • 10 Fidélité
    12
  • 10.1 Répétabilité
    12
  • 10.2 Reproductibilité
    13
  • 11 Rapport d'essai
    13
  • Annexe A (informative) Essai interlaboratoires
    14
  • Annexe B (informative) Coloration pour lait de chèvre
    15
  • Annexe C (informative) Loi de Poisson
    16
  • Bibliographie
    17
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