NF EN ISO 24276

NF EN ISO 24276

novembre 2006
Norme En vigueur

Produits alimentaires - Méthodes d'analyse pour la détection des organismes génétiquement modifiés et des produits dérivés - Exigences générales et définitions

L'ISO 24276:2006 spécifie comment utiliser les normes relatives à l'échantillonnage (EN/TS 15568), à l'extraction d'acides nucléiques (ISO 21571), à l'analyse qualitative des acides nucléiques (ISO 21569), à l'analyse quantitative des acides nucléiques (ISO 21570) et aux méthodes basées sur les protéines (ISO 21572), ainsi que leur relation dans l'analyse des organismes génétiquement modifiés présents dans les produits alimentaires. Elle contient les définitions générales, les exigences et les lignes directrices relatives à l'organisation du laboratoire, la validation des méthodes, la description des méthodes et les rapports d'essai. Elle a été élaborée pour les matrices alimentaires mais pourrait également être appliquée pour d'autres matrices (par exemple des graines, des aliments pour animaux et des échantillons issus de l'environnement).

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

novembre 2006

Nombre de pages

25 p.

Référence

NF EN ISO 24276

Codes ICS

07.080   Biologie. Botanique. Zoologie
67.050   Méthodes générales d'analyse et d'essai des produits alimentaires

Indice de classement

V03-024

Numéro de tirage

1 - 10/10/2006

Parenté internationale

ISO 24276:2006

Parenté européenne

EN ISO 24276:2006
Résumé
Produits alimentaires - Méthodes d'analyse pour la détection des organismes génétiquement modifiés et des produits dérivés - Exigences générales et définitions

L'ISO 24276:2006 spécifie comment utiliser les normes relatives à l'échantillonnage (EN/TS 15568), à l'extraction d'acides nucléiques (ISO 21571), à l'analyse qualitative des acides nucléiques (ISO 21569), à l'analyse quantitative des acides nucléiques (ISO 21570) et aux méthodes basées sur les protéines (ISO 21572), ainsi que leur relation dans l'analyse des organismes génétiquement modifiés présents dans les produits alimentaires. Elle contient les définitions générales, les exigences et les lignes directrices relatives à l'organisation du laboratoire, la validation des méthodes, la description des méthodes et les rapports d'essai.

Elle a été élaborée pour les matrices alimentaires mais pourrait également être appliquée pour d'autres matrices (par exemple des graines, des aliments pour animaux et des échantillons issus de l'environnement).

Normes remplacées (1)
XP V03-020-1
septembre 2003
Norme Annulée
Produits alimentaires - Détection et quantification des organismes végétaux génétiquement modifiés et produits dérivés - Partie 1 : lignes directrices et exigences pour les méthodes basées sur la détection des acides nucléiques

Le présent document a pour objectif d'homogénéiser les résultats obtenus dans les laboratoires par la définition d'un cadre général auquel doit satisfaire toute méthode de détection des organismes végétaux génétiquement modifiés (OGM) basée sur les acides nucléiques et plus particulièrement sur la technique PCR (réaction de polymérisation en chaîne).

Sommaire
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  • Avant-propos
    iv
  • Introduction
    v
  • 1 Domaine d'application
    1
  • 2 Références normatives
    1
  • 3 Termes et définitions
    1
  • 3.1 Définitions générales
    1
  • 3.2 Termes relatifs à l'extraction et à la purification de l'ADN
    5
  • 3.3 Termes relatifs à l'amplification de l'ADN et à la PCR
    5
  • 3.4 Définitions relatives aux témoins d'ADN et de PCR
    6
  • 3.5 Termes relatifs aux produits de référence
    7
  • 3.6 Termes relatifs à la quantification
    7
  • 3.7 Termes relatifs aux OGM
    7
  • 4 Application aux Normes internationales appropriées
    7
  • 4.1 Généralités
    7
  • 4.2 Guide pour l'utilisateur quant au choix des méthodes
    8
  • 4.3 Caractéristiques de performance
    9
  • 5 Exigences générales de laboratoire et exigences relatives aux modes opératoires
    10
  • 5.1 Généralités
    10
  • 5.2 Utilisation des témoins
    11
  • 5.3 Organisation du laboratoire
    13
  • 6 Interprétation et expression des résultats
    14
  • 6.1 Généralités
    14
  • 6.2 Interprétation des témoins
    14
  • 6.3 Expression d'un résultat négatif
    15
  • 6.4 Expression d'un résultat positif
    15
  • 6.5 Expression de résultats ambigus
    15
  • 6.6 Exigences relatives à l'assurance qualité
    16
  • 7 Rapport d'essai
    16
  • Bibliographie
    17
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