NF ISO 10272

janvier 1996

Norme Annulée

Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche de campylobacter thermotolérants

Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

janvier 1996

Nombre de pages

20 p.

Référence

NF ISO 10272

Codes ICS

07.100.30 Microbiologie alimentaire

Indice de classement

V08-026

Numéro de tirage

1 - 01/01/1996

Parenté internationale

ISO 10272:1995

Norme remplacée par (1)

NF EN ISO 10272-1

avril 2006

Norme Annulée

Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement des Campylobacter spp. - Partie 1 : méthode de recherche

Le présent document décrit une méthode horizontale pour la recherche de Campylobacterse développant à 41,5 °C. Cette méthode est applicable aux produits destinés à la consommation humaine ou à l'alimentation des animaux, ainsi qu'aux échantillons environnementaux prélevés dans les secteurs de la production et de la manutention des aliments.

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