NF ISO 10718

NF ISO 10718

février 2016
Norme En vigueur

Bouchons en liège - Caractérisation d'un bouchon pauvre en germes par dénombrement des unités formant colonie de levures, de moisissures et de bactéries extraites en milieu alcoolique et capables de s'y développer

ISO 10718:2015 spécifie une méthode de dénombrement des unités formant colonie de levures, de moisissures et de bactéries qui peuvent exister sur les bouchons en liège, et qui, dans certaines conditions, peuvent être extraites, à l'aide d'une solution alcoolique, et durant 3 mois après la livraison. ISO 10718:2015 s'applique à tous les bouchons en liège de type prêt à l'emploi ayant subi un processus d'hygiénisation, emballés dans des conditions aseptiques et bien hermétiques. ISO 10718:2015 spécifie aussi les valeurs limite des colonies de levures, de moisissures et de bactéries qui peuvent se trouver sur des bouchons en liège soumis aux modes opératoires d'essai décrits dans cette Norme.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

février 2016

Nombre de pages

10 p.

Référence

NF ISO 10718

Codes ICS

07.100.99   Autres normes relatives à la microbiologie
55.100   Bouteilles. Pots. Bocaux
79.100   Liège et produits en liège

Indice de classement

B57-107

Numéro de tirage

1

Parenté internationale

ISO 10718:2015
Résumé
Bouchons en liège - Caractérisation d'un bouchon pauvre en germes par dénombrement des unités formant colonie de levures, de moisissures et de bactéries extraites en milieu alcoolique et capables de s'y développer

ISO 10718:2015 spécifie une méthode de dénombrement des unités formant colonie de levures, de moisissures et de bactéries qui peuvent exister sur les bouchons en liège, et qui, dans certaines conditions, peuvent être extraites, à l'aide d'une solution alcoolique, et durant 3 mois après la livraison.

ISO 10718:2015 s'applique à tous les bouchons en liège de type prêt à l'emploi ayant subi un processus d'hygiénisation, emballés dans des conditions aseptiques et bien hermétiques.

ISO 10718:2015 spécifie aussi les valeurs limite des colonies de levures, de moisissures et de bactéries qui peuvent se trouver sur des bouchons en liège soumis aux modes opératoires d'essai décrits dans cette Norme.

Sommaire
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  • 1 Domaine d'application
  • 2 Références normatives
  • 3 Bouchons pauvres en germes
  • 4 Principe
  • 5 Réactifs et milieux de culture
  • 6 Appareillage
  • 7 Échantillonnage
  • 8 Conditions d'essai
  • 9 Extraction
  • 10 Modes opératoires
  • 11 Essai à blanc
  • 12 Incubation
  • 13 Expression des résultats
  • 14 Rapport d'essai
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