NF ISO 12871
Huiles d'olive et huiles de grignons d'olive - Détermination de la teneur en alcools aliphatiques et triterpéniques par chromatographie en phase gazeuse sur colonne capillaire
Le présent document spécifie une méthode pour la détermination de la teneur, sous forme de fraction massique exprimée en milligrammes par kilogramme, en alcools aliphatiques et triterpéniques des huiles d'olive et des huiles de grignons d'olive. NOTE Ce document est basé sur la documentation COI/T.20/Doc. 26 Rev.2:2017[4].
Le présent document spécifie une méthode pour la détermination de la teneur, sous forme de fraction massique exprimée en milligrammes par kilogramme, en alcools aliphatiques et triterpéniques des huiles d'olive et des huiles de grignons d'olive.
NOTE Ce document est basé sur la documentation COI/T.20/Doc. 26 Rev.2:2017[4].
<p>L'ISO 12871:2010 spécifie une méthode pour la détermination de la teneur, sous forme de fraction massique exprimée en milligrammes par kilogramme, en alcools aliphatiques des huiles d'olive et des huiles de grignons d'olive.</p>
- Avant-propos
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1 Domaine d'application
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2 Références normatives
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3 Termes et définitions
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4 Principe
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5 Réactifs
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6 Appareillage
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7 Échantillonnage
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8 Préparation de l'échantillon pour essai
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9 Mode opératoire
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10 Fidélité
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11 Rapport d'essai
- Annexe A (informative) Exemple de séparation chromatographique sur couche mince et exemples de chromatogramme
- Annexe B (informative) Résultats d'un essai interlaboratoires
- Bibliographie
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