NF ISO 5707
Installations de traite mécanique - Construction et performances
L'ISO 5707:2007 spécifie les exigences et les informations minimales de performance, ainsi que certaines exigences dimensionnelles, pour un fonctionnement satisfaisant des machines à traire pendant la traite et le nettoyage. Elle fixe également les exigences relatives aux matériaux, à la conception, à la construction et à l'installation. L'ISO 5707:2007 est applicable aux machines à traire pour vaches laitières, bufflesses, brebis et chèvres, dont le lait est extrait à partir du vide et d'une pulsation créée par ce vide, et transporté, au moins partiellement, avec l'aide de l'air. Certains articles de la présente Norme internationale ne sont pas applicables à tous les types de machines à traire. Les exigences qualitatives sont également applicables aux installations de traite utilisées pour la production de lait d'autres animaux.
L'ISO 5707:2007 spécifie les exigences et les informations minimales de performance, ainsi que certaines exigences dimensionnelles, pour un fonctionnement satisfaisant des machines à traire pendant la traite et le nettoyage. Elle fixe également les exigences relatives aux matériaux, à la conception, à la construction et à l'installation.
L'ISO 5707:2007 est applicable aux machines à traire pour vaches laitières, bufflesses, brebis et chèvres, dont le lait est extrait à partir du vide et d'une pulsation créée par ce vide, et transporté, au moins partiellement, avec l'aide de l'air. Certains articles de la présente Norme internationale ne sont pas applicables à tous les types de machines à traire. Les exigences qualitatives sont également applicables aux installations de traite utilisées pour la production de lait d'autres animaux.
- Avant-proposv
- Introductionvi
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1 Domaine d'application1
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2 Références normatives1
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3 Termes et définitions1
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4 Généralités2
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4.1 Contrôle de la performance2
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4.2 Connexions pour les mesurages2
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4.3 Hygiène et sécurité3
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4.4 Matériaux4
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4.5 Manuel de l'utilisateur4
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5 Système de vide5
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5.1 Généralités5
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5.2 Régulation du vide5
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5.3 Pompes à vide6
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5.4 Régulateur de vide7
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5.5 Indicateur de vide8
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5.6 Canalisations à air9
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5.7 Intercepteur9
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5.8 Piège sanitaire9
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5.9 Fuites dans le système de vide10
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5.10 Robinets à vide pour les pots trayeurs10
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6 Système de pulsation10
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6.1 Données techniques10
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6.2 Canalisation à air des pulsateurs10
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6.3 Fréquence de pulsation, rapport du pulsateur et phases de vide de la chambre de pulsation11
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7 Système de lait11
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7.1 Généralités11
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7.2 Conception des lactoducs11
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7.3 Fuites d'air12
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7.4 Drainage12
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7.5 Embouts d'entrée de lait12
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7.6 Élimination du lait12
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7.7 Chambre de réception12
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7.8 Extracteur12
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7.9 Lactoduc d'évacuation13
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8 Poste de traite13
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8.1 Généralités13
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8.2 Gobelet trayeur13
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8.3 Pose des gobelets trayeurs13
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8.4 Dépose des gobelets trayeurs13
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8.5 Coupure du vide14
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8.6 Admission d'air et fuite d'air14
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8.7 Niveau de vide dans le poste de traite14
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8.8 Équipement de mesure du lait15
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8.9 Accessoires connectés sur le poste de traite15
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8.10 Tuyaux longs à lait16
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8.11 Pots trayeurs16
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9 Nettoyage16
- Annexe A (normative) Débit de la pompe à vide - Réserve réelle et tolérances pour les vaches et les bufflesses17
- Annexe B (informative) Détermination des diamètres intérieurs minimaux des canalisations à air24
- Annexe C (informative) Détermination du diamètre intérieur minimal des lactoducs pour les vaches et les bufflesses31
- Annexe D (informative) Petits ruminants39
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