La présente Norme internationale spécifie certaines caractéristiques de l'huile essentielle de Mentha arvensis, partiellement démentholée (Mentha arvensis L. var. piperascens Malinv. et var. glabrata Holmes), destinées à faciliter l'appréciation de sa qualité.
La présente Norme internationale spécifie certaines caractéristiques de l'huile essentielle de Mentha arvensis, partiellement démentholée (Mentha arvensis L. var. piperascens Malinv. et var. glabrata Holmes), destinées à faciliter l'appréciation de sa qualité.
La présente norme fait partie d'un ensemble de normes applicables aux huiles essentielles, ayant pour objet de caractériser les produits utilisés dans l'industrie de la parfumerie et des arômes. Elle décrit les spécifications physiques, organoleptiques, chimiques de l'huile essentielle de Mentha arvensis partiellement démentholée, destinées au contrôle de sa qualité.
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