NF ISO 9936

janvier 2002

Norme Annulée

Corps gras d'origines animale et végétale - Détermination des teneurs en tocophérols et en tocotriénols - Méthode par chromatographie en phase liquide à haute performance

Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

janvier 2002

Nombre de pages

17 p.

Référence

NF ISO 9936

Codes ICS

67.200.10 Corps gras d'origines animale et végétale

Indice de classement

T60-239

Numéro de tirage

1 - 26/12/2001

Parenté internationale

ISO 9936:1997

Normes remplacées (1)

NF T60-239

juillet 1978

Norme Annulée

Corps gras d'origines animale et végétale - Détermination de la composition de la fraction tocophérolique

Norme remplacée par (1)

NF EN ISO 9936

octobre 2006

Norme Annulée

Corps gras d'origines animale et végétale - Détermination des teneurs en tocophérols et en tocotriénols par chromatographie en phase liquide à haute performance

Le présent document spécifie une méthode pour la détermination des teneurs en alpha-, bêta-, gamma- et delta-tocophérols et tocotriénols libres (appelés globalement tocols) des graisses et des huiles (appelés corps gras dans la suite du texte) d'origines animale et végétale, par chromatographie en phase liquide haute performance (CLHP). Pour les produits contenant des esters de tocophérols ou de tocotriénols, il est nécessaire qu'ils subissent une saponification préalable.

Sommaire

1
Domaine d'application 1
2
Référence normative 1
3
Définition 1
4
Principe 1
5
Réactifs 2
6
Appareillage 2
7
Échantillonnage 3
8
Préparation de l'échantillon pour essai 3
9
Mode opératoire 3
10
Expression des résultats 6
11
Fidélité 6
12
Rapport d'essai 7
Annexe A (informative) Saponification
8
Annexe B (informative) Résultats des essais interlaboratoires
10
Annexe C (informative) Bibliographie
11

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