NF V04-294

NF V04-294

août 1996
Norme En vigueur

Lait - Lactoserum liquide - Détermination de la matière sèche.

Le présent document spécifie la méthode de référence pour la détermination de la matière sèche des lactosérums dont la teneur en matière sèche dégraissée est < ou = 70 g/kg.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

août 1996

Nombre de pages

7 p.

Référence

NF V04-294

Codes ICS

67.100.10   Lait et produits laitiers transformés

Indice de classement

V04-294

Numéro de tirage

1 - 01/08/1996

Parenté internationale

ISO 6731:1989
Résumé
Lait - Lactoserum liquide - Détermination de la matière sèche.

Le présent document spécifie la méthode de référence pour la détermination de la matière sèche des lactosérums dont la teneur en matière sèche dégraissée est < ou = 70 g/kg.
Sommaire
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  • 1 Domaine d'application
    4
  • 2 Références normatives
    4
  • 3 Définition
    4
  • 4 Principe
    4
  • 5 Appareillage
    4
  • 6 Échantillonnage
    5
  • 7 Préparation de l'échantillon pour essai
    5
  • 8 Mode opératoire
    5
  • 9 Expression des résultats
    6
  • 10 Fidélité
    6
  • 11 Rapport d'essai
    6
  • Annexe A (informative) Analyse interlaboratoire 1995
    7
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