NF V04-384

décembre 1985

Norme Annulée

Caséines présure et caséinates - Détermination des cendres (méthode de référence)

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

décembre 1985

Nombre de pages

3 p.

Référence

NF V04-384

Codes ICS

67.100.99 Autres produits laitiers

Indice de classement

V04-384

Numéro de tirage

1 - 01/12/1985

Parenté internationale

ISO 5545:1978

Normes remplacées (1)

NF V04-384

septembre 1971

Norme Annulée

Caséines. Détermination des cendres.

Norme remplacée par (1)

NF ISO 5545

août 2008

Norme En vigueur

Caséines présure et caséinates - Détermination des cendres (Méthode de référence)

<p>L'ISO 5545|FIL 90:2008 spécifie une méthode de référence pour la détermination des cendres des caséines obtenues par précipitation par action de la présure, et des caséinates, à l'exception des caséines contenant du caséinate d'ammonium.</p>

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