NF V18-122

NF V18-122

août 1997
Norme Annulée

Aliments des animaux - Détermination séquentielle des constituants pariétaux - Méthode par traitement aux détergents neutre et acide et à l'acide sulfurique

Le présent document décrit une méthode permettant de déterminer la teneur en parois végétales d'un aliment simple ou composé après attaque à l'aide d'une solution détergente neutre puis acide suivie d'un traitement à l'acide sulfurique.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

août 1997

Nombre de pages

11 p.

Référence

NF V18-122

Codes ICS

65.120   Aliments des animaux

Indice de classement

V18-122

Numéro de tirage

1 - 01/07/1997
Résumé
Aliments des animaux - Détermination séquentielle des constituants pariétaux - Méthode par traitement aux détergents neutre et acide et à l'acide sulfurique

Le présent document décrit une méthode permettant de déterminer la teneur en parois végétales d'un aliment simple ou composé après attaque à l'aide d'une solution détergente neutre puis acide suivie d'un traitement à l'acide sulfurique.
Norme remplacée par (1)
NF V18-122
octobre 2013
Norme En vigueur
Aliments des animaux - Détermination séquentielle des constituants pariétaux - Méthode par traitement aux détergents neutre et acide et à l'acide sulfurique

Le présent document a pour objet la description d'une méthode d'obtention des différentes fractions pariétales des produits agricoles selon les méthodes initiés par VAN SOEST. L'intérêt de ces méthodes est d'isoler différentes fractions pariétales permettant de prédire la valeur énergétique des aliments. Cette méthode est d'application générale aux aliments simples et composés. Les traitements successifs aux détergents neutre et acide puis à l'acide sulfurique 72 % conduisent à l'obtention de trois résidus appelés : fibres au détergent neutre (NDF), fibres au détergent acide (ADF) et lignine sulfurique (ADL). Le NDF, l'ADF et l'ADL sont respectivement l'estimation des fibres totales insolubles, du complexe ligno-cellulosique et de la lignine.

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