Le présent document a pour objectif de définir les spécifications de conserves appertisées de maquereaux, base d'une concurrence loyale et servant de référence dans les dénominations de vente correspondantes.
Le présent document a pour objectif de définir des spécifications de conserves appertisées de maquereau, base d'une concurrence loyale et servant de référence dans les dénominations de vente correspondantes. Une certification volontaire de conformité pourra être effectuée sur la base de cette norme, éventuellement complétée par une ou plusieurs caractéristiques qualitatives.
Le présent document définit les spécifications de conserves appertisées de maquereaux, base d'une concurrence loyale et servant de référence dans les dénominations de vente correspondantes.
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