Le présent document se propose de guider un laboratoire d'analyse agroalimentaire dans la constitution d'un dossier d'évaluation d'une méthode pratiquée en "routine" par rapport à une méthode de référence. Cette évaluation doit permettre à tout analyste d'utiliser la méthode en connaissant ses performances. Elle comprend deux étapes : la caractérisation de la méthode et sa comparaison avec la méthode de référence. Dans une démarche de validation d'une méthode alternative, cette évaluation représentera la première phase indispensable.
Le présent document se propose de guider un laboratoire d'analyse agro-alimentaire dans la constitution d'un dossier de validation intra-laboratoire d'une méthode d'analyse quantitative pratiquée en interne, par rapport à une méthode de référence. Cette validation doit permettre à tout analyste d'utiliser la méthode en connaissant ses performances.
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