Lait et produits laitiers - Dosage de l'aflatoxine M1.

Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

novembre 1981

Nombre de pages

8 p.

Référence

V04-170

Codes ICS

67.100.01 Lait et produits laitiers en général

Indice de classement

V04-170

Numéro de tirage

Norme remplacée par (1)

NF EN ISO 14501

février 1999

Norme Annulée

Lait et lait en poudre - Détermination de la teneur en aflatoxine M1 - Purification par chromatographie d'immunoaffinité et détermination par chromatographie en phase liquide à haute performance.

Le présent document spécifie une méthode de dosage de l'aflatoxine M1 dans le lait et le lait en poudre. Le plus bas niveau validé se situe à 0,08 mg/kg de poudre de lait entier, ce qui correspond à 0,008 mg/l de lait liquide reconstitué. La présente méthode est également applicable au lait à faible teneur en matière grasse, au lait écrémé et au lait en poudre à faible teneur en matière grasse ou écrémé.

Besoin d’identifier, de veiller et de décrypter les normes ?

COBAZ est la solution simple et efficace pour répondre aux besoins normatifs liés à votre activité, en France comme à l’étranger.

Disponible sur abonnement, CObaz est LA solution modulaire à composer selon vos besoins d’aujourd’hui et de demain. Découvrez vite CObaz !

Demandez votre démo live gratuite, sans engagement

Je découvre COBAZ