XP ENV 1186-6
Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Matière plastique - Partie 6 : méthodes d'essai pour la migration globale dans l'huile d'olive à l'aide d'un sachet.
Le présent document fait partie d'une série de prénormes élaborées par le CEN/TC 194/SC 1. Elles définissent des méthodes d'essai pour déterminer la migration globale dans les simulants des constituants des matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.
Le présent document fait partie d'une série de prénormes élaborées par le CEN/TC 194/SC 1. Elles définissent des méthodes d'essai pour déterminer la migration globale dans les simulants des constituants des matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.
Le présent document décrit une méthode d'essai permettant de déterminer la migration globale dans des simulants gras de plastiques sous forme de film ou de feuille, dont seule une face est destinée à entrer en contact avec des denrées alimentaires, en transformant le film ou la feuille plastique en sachets de référence et en les maintenant remplis d'huile d'olive pendant la durée spécifiée à une température supérieure à 20 °C mais inférieure à 100 °C.
- Avant-propos3
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1 Domaine d'application4
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2 Références normatives4
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3 Principe4
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4 Réactifs5
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5 Appareillage6
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6 Préparation des éprouvettes8
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7 Mode opératoire8
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8 Expression des résultats15
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9 Rapport d'essai16
- Annexe A (normative) Détermination de l'aptitude de l'huile d'olive à servir de simulant de denrée alimentaire grasse et de la triheptadécanoïne à servir d'étalon interne17
- Annexe B (normative) Détermination de la nécessité de conditionner19
- Annexe C (normative) Détermination du poids des éprouvettes sensibles à l'humidité au moyen d'un séchage sous vide20
- Annexe D (informative) Support de sachets, chromatogrammes et courbe d'étalonnage-types21
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