XP ISO/TS 11869

XP ISO/TS 11869

mars 2012
Norme En vigueur

Laits fermentés - Détermination de l'acidité titrable - Méthode potentiométrique

L'ISO/TS 11869|FIL/MR 150:2012 spécifie une méthode potentiométrique pour la détermination de l'acidité titrable des yaourts natures, des yaourts aromatisés, des yaourts aux fruits, des yaourts à boire, du fromage frais avec ou sans fruits, du babeurre avec ou sans fruits et d'autres produits laitiers fermentés.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

mars 2012

Nombre de pages

11 p.

Référence

XP ISO/TS 11869

Codes ICS

67.100.99   Autres produits laitiers

Indice de classement

V04-219

Numéro de tirage

1 - 22/03/2012

Parenté internationale

Résumé
Laits fermentés - Détermination de l'acidité titrable - Méthode potentiométrique

L'ISO/TS 11869|FIL/MR 150:2012 spécifie une méthode potentiométrique pour la détermination de l'acidité titrable des yaourts natures, des yaourts aromatisés, des yaourts aux fruits, des yaourts à boire, du fromage frais avec ou sans fruits, du babeurre avec ou sans fruits et d'autres produits laitiers fermentés.

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