XP V03-020-1

décembre 2000

Norme Annulée

Produits alimentaires - Détection et quantification des organismes végétaux génétiquement modifiés et produits dérivés - Partie 1 : lignes directrices et exigences

Le présent document est le premier volet d'une série de cinq normes concernant la détection et la quantification des organismes génétiquement modifiés et produits dérivés dans les produits alimentaires. Ce document a pour objectif d'homogénéiser les résultats obtenus dans les laboratoires par la définition d'un cadre général auquel doit satisfaire toute méthode de détection basée sur les acides nucléiques et plus particulièrement sur la technique PCR (réaction de polymérisation par chaîne).

Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

décembre 2000

Nombre de pages

39 p.

Référence

XP V03-020-1

Codes ICS

07.080 Biologie. Botanique. Zoologie

67.050 Méthodes générales d'analyse et d'essai des produits alimentaires

Indice de classement

V03-020-1

Numéro de tirage

1 - 30/11/2000

Résumé

Produits alimentaires - Détection et quantification des organismes végétaux génétiquement modifiés et produits dérivés - Partie 1 : lignes directrices et exigences

Le présent document est le premier volet d'une série de cinq normes concernant la détection et la quantification des organismes génétiquement modifiés et produits dérivés dans les produits alimentaires. Ce document a pour objectif d'homogénéiser les résultats obtenus dans les laboratoires par la définition d'un cadre général auquel doit satisfaire toute méthode de détection basée sur les acides nucléiques et plus particulièrement sur la technique PCR (réaction de polymérisation par chaîne).

Norme remplacée par (1)

XP V03-020-1

septembre 2003

Norme Annulée

Produits alimentaires - Détection et quantification des organismes végétaux génétiquement modifiés et produits dérivés - Partie 1 : lignes directrices et exigences pour les méthodes basées sur la détection des acides nucléiques

Le présent document a pour objectif d'homogénéiser les résultats obtenus dans les laboratoires par la définition d'un cadre général auquel doit satisfaire toute méthode de détection des organismes végétaux génétiquement modifiés (OGM) basée sur les acides nucléiques et plus particulièrement sur la technique PCR (réaction de polymérisation en chaîne).

Sommaire

Avant-propos
4
Introduction
4
1 Domaine d'application
5
2 Références normatives
5
3 Termes et définitions
6
3.1 Termes généraux
6
3.2 Termes relatifs à l'extraction et à la purification de l'ADN
8
3.3 Termes relatifs à l'amplification de l'ADN et à la PCR
9
3.4 Termes relatifs aux témoins
11
3.5 Termes relatifs aux sondes
13
3.6 Termes relatifs aux matériaux de référence
13
3.7 Termes relatifs à la quantification
14
4 Principe
15
5 Réactifs
15
6 Appareillages et équipements
15
7 Mode opératoire
16
7.1 Généralités
16
7.2 Échantillonnage
16
7.3 Préparation de l'échantillon pour laboratoire et pour essai
16
7.4 Prises d'essai
18
7.5 Extraction et purification des acides nucléiques
18
7.6 Amplification de l'ADN par PCR
23
8 Mesures générales d'assurance qualité
30
8.1 Généralités
30
8.2 Locaux, appareillages et équipements
30
8.3 Équipement du personnel
32
8.4 Traitement et élimination des déchets
32
8.5 Réactifs
32
9 Interprétation et expression des résultats
34
9.1 Généralités
34
9.2 Calcul de la teneur en ADN de végétaux génétiquement modifiés
34
9.3 Interprétation des résultats
35
10 Rapport d'essai
36
Bibliographie
37

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