XP V03-020-2

XP V03-020-2

septembre 2003
Norme Annulée

Produits alimentaires - Détection et quantification des organismes végétaux génétiquement modifiés et produits dérivés - Partie 2 : méthodes basées sur la réaction de polymérisation en chaîne

Le présent document donne un cadre général pour les méthodes qualitatives et quantitatives de détection des organismes génétiquement modifiés (OGM) dans les produits alimentaires en utilisant la réaction de polymérisation en chaîne (PCR). Les indications d'exigences minimales et de critères de performance spécifiés dans le présent document visent à assurer l'obtention de résultats comparables et reproductibles dans différents laboratoires. Ce document a été établi pour des matrices alimentaires, mais peut aussi s'appliquer pour des matrices d'aliments pour animaux et des matrices agricoles.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

septembre 2003

Nombre de pages

20 p.

Référence

XP V03-020-2

Codes ICS

07.080   Biologie. Botanique. Zoologie
67.050   Méthodes générales d'analyse et d'essai des produits alimentaires

Indice de classement

V03-020-2

Numéro de tirage

1 - 23/09/2003
Résumé
Produits alimentaires - Détection et quantification des organismes végétaux génétiquement modifiés et produits dérivés - Partie 2 : méthodes basées sur la réaction de polymérisation en chaîne

Le présent document donne un cadre général pour les méthodes qualitatives et quantitatives de détection des organismes génétiquement modifiés (OGM) dans les produits alimentaires en utilisant la réaction de polymérisation en chaîne (PCR). Les indications d'exigences minimales et de critères de performance spécifiés dans le présent document visent à assurer l'obtention de résultats comparables et reproductibles dans différents laboratoires. Ce document a été établi pour des matrices alimentaires, mais peut aussi s'appliquer pour des matrices d'aliments pour animaux et des matrices agricoles.
Sommaire
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  • Avertissement
    5
  • 1 Domaine d'application
    5
  • 2 Références normatives
    5
  • 3 Termes et définitions
    5
  • 4 Principe
    7
  • 4.1 Principe général
    7
  • 4.2 Amplification de la séquence cible par PCR
    7
  • 4.3 Détection des produits d'amplification
    8
  • 4.4 Confirmation de l'identité des produits d'amplification
    8
  • 5 Réactifs pour PCR
    8
  • 6 Appareillage et équipements
    8
  • 7 Indications sur le mode opératoire
    9
  • 7.1 Généralités
    9
  • 7.2 Amorces
    9
  • 7.3 Paramètres de validation et critères de performance
    10
  • 7.4 Témoins de PCR
    11
  • 8 Interprétation des résultats
    12
  • 8.1 Analyses qualitatives
    12
  • 8.2 Analyses quantitatives
    13
  • 9 Rapport d'essai
    14
  • Annexe A (normative) Logigramme du processus d'interprétation des résultats - Cas des analyses qualitatives
    15
  • Annexe B (normative) Logigramme du processus d'interprétation des résultats - Cas des analyses quantitatives
    16
  • Annexe C (informative) Résultats du test inter-laboratoire AFNOR concernant la variabilité de la PCR P35S par PCR en temps réel
    17
  • Annexe D (normative) Relation entre le nombre de copies génomiques et la quantité d'ADN total extrait de Soja, Maïs et Colza
    19
  • Bibliographie
    20
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