BP X10-041

Sensory characterisation of materials - Practical recommendations for tactile analysis from the raw material to the finished product

Le présent référentiel de bonnes pratiques vise à définir les caractéristiques du toucher (mesure sensorielle) à l'exclusion des autres sens et exclut l'approche hédonique (caractère plaisant ou déplaisant). L'évaluation des interactions avec les autres sens n'est pas abordée. Ce référentiel de bonnes pratiques s'intéresse à l'analyse, par la main (toutes les parties de la main) des matériaux via les sensations tactiles associées (voir Annexe A). En complément, des exemples sont proposés pour aborder le toucher par d'autres parties du corps. Le présent référentiel de bonnes pratiques s'applique à tous les produits, des matières premières aux produits finis.

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