NF D21-501

NF D21-501

March 1987
Standard Cancelled

Household appliances. Metal kitchen utensils for domestic use, designed for cooking. Fitness for use test.

La présente norme définit les exigences auxquelles doivent satisfaire les ustensiles culinaires métalliques neufs à usage domestique, dont le diamètre extérieur ou la plus grande dimension horizontale du corps est compris entre 100 et 360 mm.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

March 1987

Number of pages

10 p.

Reference

NF D21-501

ICS Codes

97.040.60   Cookware, cutlery and flatware

Classification index

D21-501

Print number

1 - 01/04/1987
Sumary
Household appliances. Metal kitchen utensils for domestic use, designed for cooking. Fitness for use test.

La présente norme définit les exigences auxquelles doivent satisfaire les ustensiles culinaires métalliques neufs à usage domestique, dont le diamètre extérieur ou la plus grande dimension horizontale du corps est compris entre 100 et 360 mm.
Replaced standards (2)
NF D21-501
June 1957
Standard Cancelled
Domestic economy. Tests for kitchen utensils of aluminium and aluminium alloys with A handle or ears.

NF D21-502
July 1957
Standard Cancelled
Domestic economy. Pouring test for kitchen utensils of aluminium or aluminium alloys with A handle or ears.

Standard replaced by (1)
NF EN 12983-1
July 2000
Standard Cancelled
Cookware - Domestic cookware for use on top of a stove, cooker or hob - Part 1 : general requirements

Le présent document détermine les prescriptions de construction, de sécurité et de fonctionnement et les essais correspondants pour les articles culinaires à usage domestique pour cuisinières et plaques de cuisson. Des prescriptions complémentaires pour les articles en verre, céramique et vitrocéramique et des essais complémentaires portant sur la résistance à la traction des équipements, les revêtements antiadhérents et l'aptitude à l'emploi avec différentes sources de chaleur font l'objet de la deuxième partie de ce document.

Table of contents
  • 1 OBJET
    2
  • 2 DOMAINE D'APPLICATION
    2
  • 3 RÉFÉRENCES
    3
  • 4 MÉTHODES D'ESSAIS ET RÉSULTATS À OBTENIR
    3
  • 4.1 Vérification de l'aptitude au versage
    3
  • 4.2 Vérification de la stabilité des ustensiles à manche
    3
  • 4.3 Vérification de l'isolement thermique du manche ou des anses
    3
  • 4.4 Vérification de la tenue en température des garnitures isolantes
    6
  • 4.5 Vérification de la planéité du fond des ustensiles destinés aux plaques chauffantes (électriques ou autres)
    6
  • 4.6 Vérification de la fixation de l'empatture
    8
  • 4.7 Vérification de la tenue en rotation du manche
    9
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