NF EN 13130-2
Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics substances subject to limitation - Part 2 : determination of terephthalic acid in food simulants
Le présent document décrit les méthodes de détermination de l'acide téréphtalique monomère dans les simulants d'aliments : eau distillée, solution aqueuse d'acide acétique à 3 % (m/v), solution aqueuse d'éthanol à 15 % (v/v) et huile d'olive et autres simulants d'aliments gras, simulants D (mélange de triglycérides synthétiques, huile de tournesol ou huile de maïs par exemple). Ces méthodes permettent de déterminer l'acide téréphtalique dans les simulants d'aliments au niveau de la limite de migration spécifique, qui s'élève à 7,5 mg d'acide téréphtalique par kilogramme de simulants d'aliments.
Le présent document décrit les méthodes de détermination de l'acide téréphtalique monomère dans les simulants d'aliments : eau distillée, solution aqueuse d'acide acétique à 3 % (m/v), solution aqueuse d'éthanol à 15 % (v/v) et huile d'olive et autres simulants d'aliments gras, simulants D (mélange de triglycérides synthétiques, huile de tournesol ou huile de maïs par exemple). Ces méthodes permettent de déterminer l'acide téréphtalique dans les simulants d'aliments au niveau de la limite de migration spécifique, qui s'élève à 7,5 mg d'acide téréphtalique par kilogramme de simulants d'aliments.
Le présent document est l'une des parties d'une prénorme européenne qui définit des méthodes d'essai pour quantifier des substances pouvant être présentes dans les matières plastiques, soit dans ces matières plastiques, soit dans des aliments pouvant entrer en contact avec ces matières plastiques, ou des simulants, pour déterminer des migrations spécifiques. La présente partie précise les méthodes de détermination de l'acide téréphtalique dans les simulants en relation avec la Directive 90/128/CEE.
- Avant-propos3
- Introduction5
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1 Domaine d'application5
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2 Références normatives5
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3 Principe5
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4 Réactifs6
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5 Appareillage6
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6 Échantillons7
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7 Mode opératoire7
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7.1 Préparations des étalons7
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7.2 Préparation des courbes d'étalonnage8
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7.3 Validation de la préparation des solutions étalon8
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7.4 Aptitude de l'acide orthophtalique à être utilisé comme étalon interne8
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7.5 Extraction des échantillons de simulant d'huile d'olive pour essai de migration9
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7.6 Préparation des échantillons de simulant aqueux pour l'essai de migration9
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7.7 Injection des échantillons9
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8 Expression des résultats9
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8.1 Méthode de calcul9
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8.2 Fidélité10
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9 Confirmation de l'acide téréphtalique11
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9.1 Exigence de confirmation11
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9.2 Nouvelle analyse utilisant une colonne d'échange d'ions11
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9.3 Analyse par mesure de longueurs d'ondes multiples/Analyse spectrale utilisant des barrettes/réseaux de diodes12
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10 Rapport d'essai12
- Annexe A (normative) Réactifs utilisés pour la confirmation de l'acide téréphtalique13
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A.1 Réactifs utilisés pour la confirmation de l'acide téréphtalique13
- Bibliographie14
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